팔친님들 모두 건강하시죠? 오랜만에 생존 신고합니다^^ 동탄에서 안산으로 이사온지 3개월 조금 지났네요. 기둥빼고 올수리 해서 들어왔어요 모든 생활이 슬세권이라 너무 좋으네요 익숙해지고 정들려면 시간이 필요할듯해요 적응력 끝내주는 저의 성격믿고 하루하루 잘 지내고 있습니다~ 올해는 딸이 휴학했어요. 같이 여행하고 부딪히며 챙겨주고, 엄마가 해주는 집밥 먹이고 싶어서 제가 부추겼어요 자고 일어나는 시간루틴이 달라 짝지와 저는 8시쯤 아침식사 끝냈는데 12시쯤 일어나는 딸은 방금 아점 대령했습니다😁😁 귀한시간들 귀하게 보내려고 애써는중입니다. 같이 복싱장 다니고 지난주는 제주도 여행도 다녀왔어요. 가을에는 장거리여행도 계획중입니다. 그리고 딸덕분에 야구장가서 응원가 부르며 고향팀 열렬히 응원도 했어요ㅋㅋ 낯선곳에서 새로 시작하는 인생2막 잘 지내보려고 합니다. 팔친님들 모두 어제 오늘 내일 매일매일 행복하시길~~~♡♡

정답

닭개장을 뭣할라고 했당가요~~ 더워 죽겄네ㅋ

초보 엄마 시절 변변한 반찬을 할 줄 모를 때 아이와 남편을 위해 만든 초간단 애호박 짜글이. 아이는 참기름에 비벼주고, 남편은 참기름에 고추장 반 스푼 넣고 살살 비벼 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱! 공유합니다. 재료 (초간단): 애호박 1~2개, 양파 작은 것 1개, 새우젓 1숟가락 순서: 1. 애호박을 반달 모양으로 썰기 2. 양파도 채 썰기 3. 냄비에 물 한 숟가락 넣고 재료 올리기 4. 새우젓 한 숟가락 넣기 (가감 가능) 5. 약불로 조리다가 끓으면 섞어주기 6. 자박하게 국물이 나오면 간을 보고 액젓(참치 또는 멸치)이나 집간장으로 간을 추가합니다. 7. 다 됐다 싶으면 그릇에 담아 참기름을 넉넉히 넣고 그냥 먹거나 비벼 먹으면 꿀맛. ☆ 저는 살짝 물기가 있는 게 맛있어요. 아침에 계란 프라이 + 김치 + 애호박 짜글이 + 사과 반 개면 최고예요. 바쁜 저녁에 한 끼로도 뚝딱입니다 🌸^^🌸