고급스러운 맛의 균형
이탈리아 발사믹 식초 2종


요리에 풍미를 더하는 발사믹
발사믹 특유의 풍미를 더할 수 있는 이탈리아고급 발사믹 식초 2종을 준비했습니다. 높은 밀도로 농축한 '고밀도 발사믹 식초'와 유기농 인증을 받은 신선한 '유기농 발사믹 식초'를 만나볼 수 있죠. 신맛과 단맛이 절묘하게 조화를 이루는 발사믹 식초, 깊이부터 남다른 풍미를 경험해 보세요.


한층 올라가는 요리의 품격
자연스러운 단맛과 발사믹 특유의 산미가 완벽한 균형을 이루며, 독특한 아로마를 전달합니다. 요리에 함께 곁들이며 품격을 한층 드높이고, 깊은 감칠맛을 더해주죠. 가정 요리부터 셰프의 요리까지 더욱 전문적이고 고급스러운 맛과 향을 제공합니다.

옵션. 고밀도 발사믹 식초
매우 농축된 발사믹 식초로 되직한 질감으로 주로 소스에 활용하기 좋습니다. 드레싱이나 소스로 사용할 때 질감과 색감의 완성도를 높이며, 샐러드, 구운 채소, 육류, 생선 요리는 물론 과일, 치즈, 아이스크림과도 잘 어우러집니다.

옵션. 유기농 발사믹 식초
묵직하지 않으면서 풍미를 충분히 살릴 수 있는 적절한 농도를 자랑합니다. 신선한 샐러드 드레싱, 구운 채소, 육류, 생선 요리에 적합하며 음신 본연의 맛을 돋보이게 합니다.
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누가 생산하나요

Lodovici는 Acetaia Borgo Castello(이탈리아 발사믹 식초 제조사)의 새로운 브랜드로, Modena 지역의 전통 레시피와 열정을 바탕으로 Aceto Balsamico di Modena IGP를 다양한 제품으로 선보이고 있습니다. 이 브랜드는 100% 이탈리아산 고급 원료를 사용하며, 글루텐 프리, GMO 프리, 채식주의 친화적입니다. 지속 가능한 방식으로 전통을 계승하며, 원재료부터 포장까지 모든 생산 과정을 체계적으로 관리하고 있습니다.