전복장 1kg

다시마와 미역을 먹고 자라 품질이 뛰어난 완도 전복만을 사용합니다. 당일 채취한 활전복만을 고집해 바다의 싱싱함을 가득 담겨있어요. 살이 두툼하고 쫄깃해 씹는 맛이 남다르답니다.

감칠맛을 그대로 살려 입맛 당기는 환상적인 비법 간장을 만들어 냈어요. 양파, 마늘, 고추, 사과, 생강, 황칠나무 등 국산 재료로 정성껏 끓여내 자연 재료에서만 느낄 수 있는 깊고 풍부한 맛이 일품이죠.

남은 간장소스는 절대 버리지 마세요! 메추리알 장조림, 돼지고기 장조림 등 장조림 간장으로, 나물 무침, 생선조림, 비빔밥 소스 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요

상품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 담아 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 즉시 냉장 또는 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 냉장 보관 시 7일, 냉동 보관 시 6개월입니다. *냉동 보관 시 간장을 제거하고 원물만 소분하여 보관해 주세요.

전복 껍데기와 전복 사이로 숟가락을 살짝 밀어 넣어 분리한 후, 전복의 입 부분을 살짝 잘라 당겨주면 더욱 깔끔하게 드실 수 있습니다. *내장은 기호에 따라서 선택해 주세요!

완도 전복의 싱싱함을 그대로 담은 전통 전복장으로 소개합니다. 우리 가족이 먹는다는 마음으로 정성을 다해 담았습니다.