프리미엄 대왕 소갈비찜 1.8kg(2-3인분)

국내산 생야채와 생과일을 직접 갈아 개발한 소스를 사용합니다. 인공조미료 일절 없이 달콤한 맛을 담아내기 위해 수없이 연구한 결과랍니다.

원육을 수제소스에 넣고 삶아 부드러운 육질과 깊은 양념의 맛을 담아냈어요. 정성 가~득한 소갈비찜을 집에서 간편하게 즐겨 보세요.

육질의 부드러움을 위하여 30개월 미만의 어린소를 사용하고 있어요. 가장 비싸고 맛있는 6,7,8번 꽃갈비만을 사용해 고소하고 입에서 살살 녹아요. 살밥이 두툼하게 붙어있답니다.

불필요한 지방을 수작업으로 한번 더 제거하는 과정을 통해서 담백한 맛을 잡아냈습니다. 이 모든 과정을 거쳐 소갈비찜을 만들려면 무려 25시간 조리시간이 필요하다는 사실! 여러분은 집에서 간편하게 즐겨보세요.

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다.

[냉장 해동] 냉장 해동시 포장 상태 그대로 냉장실에서 해동해주세요. [유수 해동] 포장 상태 그대로 흐르는 물에 담궈서 해동해주세요. [조리 방법] 1. 냄비에 갈비찜과 소스를 모두 넣어 센 불로 끓을 때까지 기다려 주세요. 2. 고기 살밥이 두껍기 때문에 조리가 덜 될 수 있으니 뼈마디를 잘라주거나 고기 살밥에 가위집을 내주세요. 3. 끓기 시작하면 약중불에서 25~30분 이상 졸여주세요. 조리가 된다음 고기를 소스에 담궈드시면 더욱 맛있습니다.

소가 자라나는 농장부터 고기팩트의 생산장까지 전 과정 HACCP 인증을 통해 깨끗하고 안전한 상품을 생산하고 있습니다.