
통통하게 살이 오른
부드러운 청어


등 푸른 생선, 청어
등 푸른 생선의 대명사 청어입니다. 살코기가 매우 부드럽고 고소한 맛이 일품이에요. 청어의 제철인 2월과 3월에 조업했고, 기름진 청어만을 급랭하여 신선도를 유지했습니다. 가장 맛있는 크기의 청어만을 선별하여 보내 드리겠습니다.


청어를 맛있게 즐기는 법!
청어는 해동 후 물기를 제거한 후 바로 구이나 조림 탕으로 드실 수 있어 별도의 손질이 필요하지 않아요! 프라이팬에 기름을 두루고 바싹 튀기듯이 익혀 드시면 큰 뼈를 제외하고는 같이 씹어 드실 수 있을 정도로 뼈가 연하고 살은 부드럽습니다.

이렇게 배송됩니다

상품은 냉동 상태로 배송되며 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 포장됩니다.
이렇게 보관해주세요
[보관 방법]
수령 후 꼭 냉동 보관해 주세요.
택배 받은 상태 그대로 넣으신 후 드실 때 자연해동 또는 흐르는 찬물에 담가 해동하시고 드시면 됩니다.
[소비기한]
수령 후 바로 섭취를 권장 드리며 냉동 상태에서 1년입니다. 해동 후 만 1일을 넘지 않는 것을 권장 드립니다.
누가 생산하나요

[경남 통영 김대석]
2대째 통영에서 바다를 벗 삼아 날씨가 좋은 날이면 늘 바다에 나가 맛있는 먹거리를 조업하고 있는 김대석입니다. 내가 맛있게 먹을 수 없는 수산물이 아니면 절대 선보이지 않을 것입니다.
어디서 생산하나요
북극권에 위치한 청정 러시아 해역에서 조업 됩니다. 이곳은 뭉이 차고 깨끗하여 등 푸른 생선이 고소한 지방을 축적하기 좋은 최적의 장소입니다.
안내 사항
- 해동 후 내장을 제거하려 하시면 부드러운 청어의 살이 뭉개 질수 있습니다. 해동 후 내장을 제거하지 마시고 바로 구워 드시는 것을 추천드립니다.
- 택배 취급 부주의로 파손이 되는 경우는 거의 없지만 문제 발생 시 알려 주시면 신속히 새 상품으로 대체해 드리겠습니다.