한우 박사가 엄선한 1++ no.8~9 미경산한우 우마카세 700g

미경산 암소는 출산을 거의 하지 않은(1회 이하) 30개월 내의 암소를 말합니다. 한우 출산을 위해 오랫동안 기르지 않은 부드러운 육질이 특징이며 그중에서도 최고 등급인 1++ 등급에 BMS 8~9 등급의 국내 최상위 한우예요.

근섬유 조직이 부드러워 마블링과 풍미가 뛰어난 한우예요. 6종의 부위를 모아 다양한 식감과 풍미를 만나볼 수 있습니다. 고기 본연의 맛을 그대로 담아 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있죠.

귀한 미경산암소 한우를 한우 관련 전문가가 엄격하게 선별했어요. 한우로 박사학위까지 취득한 30년 이상의 경력자가 직접 작업했으며, 자투리 고기를 사용하지 않고 최고 등급의 신선한 한우만을 선택해 믿고 먹을 수 있습니다.

다양한 부위를 마음대로 선택할 수 있어 누구나 만족하실 수 있습니다. 오마카세 형식으로 취향에 따라 골라 먹기 좋아요. 가족이나 친구들과 함께 즐기면 더욱 특별한 식사 시간을 만들 수 있습니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

갈비살, 채끝, 부채살, 꽃등심, 업진살, 삼각살로 구성되어 있습니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관시 7일입니다. 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[전북 남원 이수록] 아버지에 이어 2대째 한우 관련 박사학위를 받은 지식으로 가장 우수한 한우만 선별하여 길러 냅니다 일반 유통되는 한우가 아닌 전문가가 만드는 최고 품질의 한우로 고객분들께 선보이도록 하겠습니다.

청정 지역에서 자란 한우입니다. HACCP 인증받은 시설에서 위생적으로 제조하여 보내 드립니다.

진공 포장된 고기는 산소가 차단되어 갈색처럼 보일 수 있습니다. 포장을 벗겨 20-30분 산소와 만나게 두면 고기 본연의 색으로 돌아옵니다.