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부산강서 안철호

알탕에 제격인 명품 식감 곤이와 이리 (대구/명태) 500g

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옵션: [추천]명태 이리 500g+명태 곤이 500g(총1kg)

평소 동태탕 알탕 메뉴 좋아했는데 많은 재료없이 푸짐하게 끓여먹을수있어 너무 좋았습니다. 꼭 재구매 할게요

옵션: 대구 이리(정소) 500g

처음으로 보는 상품이네요 ㅎ 곤이와 이리는 생선 에 붙어있는 거말고는 처음 보네요 쓰기 편하거 잘라놓아서 한개씩 매운탕 에 넣어 먹을께요 아직 시식전 ㅎ 다른 재료가 없는 고로 맛은 아직 기대감 크네요 ㅎ 암튼 맛은 나중에 알려줘야 겠네요 좋아요 😀

옵션: [추천]명태 이리 500g+명태 곤이 500g(총1kg)

알+곤이 구매했는데 2가지다알이네요 봉지에는 알 곤이라고적혀있는데 난 곤이가좋은데 두가지다알이라니 개실망

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상품 설명

탱글탱글 씹는 맛이 살아있는 곤이와 이리 (알과 정소)

알? 곤이? 이리? 어떤걸까요?

곤이는 생선의 알과 난소를 뜻하고 이리는 생선의 정소를 말합니다. 많은 분들이 간혹 헤깔리실 수 있으신데 알=곤이 이고 이리=정소 입니다. 헤물탕 등에서 보이던 꼬불거리는 모습의 부위가 바로 이리 입니다. 아래 사진의 위쪽이 이리(정소) 이고 아래쪽이 곤이(알) 입니다.

탱글함과 부드러움의 조화

쫄깃하게 씹히는 곤이과 입안에서 사르르 녹는 이리, 서로 다른 매력을 지닌 두 가지 식감을 준비했어요. 엄선된 A급 품질의 원물만을 사용해 깔끔한 맛이 살아있지요. 국물요리에서 빛을 발하는, 고급 식재료의 완벽한 조합이랍니다.

요리가 더욱 간편해지죠!

알과 이리를 블록형으로 급속 냉동하여 필요한 만큼 쏙쏙 꺼내기만 하면 바로 사용 가능해요. 별도 손질 없이 그대로 넣기만 하면 국물요리가 완성됩니다. 냉동실에 하나쯤 두면 언제든 든든한 해물탕 재료로 제격이에요.

시원하고 깊은 국물 맛의 비결

이리의 담백함과 곤이의 고소함이 국물에 우러나 한 숟갈마다 감칠맛과 시원함이 입안 가득 퍼져요. 깔끔한 풍미가 국물의 깊이를 더해주며, 뒷맛까지 깔끔하지요. 집에서도 고급 한식당 같은 퀄리티를 느낄 수 있는 특별한 한입을 경험하실 수 있답니다.

옵션. 명태 곤이 블럭

옵션. 명태 이리 블럭

옵션. 대구 곤이 블럭

옵션. 대구 이리 블럭

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누가 생산하나요

[부산 강서 안철호] 안녕하세요, 부산에서 수산물을 평생 업으로 삼고 있는 안철호입니다. 보다 좋은 수산물로 고객님께 바닥의 맛을 선보이기 위해 노력합니다.

어디서 생산하나요

대구는 미국, 명태는 러시아 산 입니다. 깨끗하고 위생적인 시설에서 포장작업 하였습니다.

안내사항

곤이와 이리는 간편한 사용을 위해 사각형으로 절단 하였습니다. 절단하는 과정에서 곤이와 이리가 풀어질 수 있으니 참고하여 구매 부탁 드리겠습니다.

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