[창화당] 쫄면과 만두의 만남! 쫄비빔만두 645g(2인분)*2팩

매실액을 넣고 48시간 이상 숙성시킨 저희만의 특제 비법 소스를 사용해 깊은 맛은 물론 먹을수록 당기는 중독성 강한 맛입니다. 인공조미료, 화학조미료를 일절 넣지 않아 집에서 만들어 먹는 느낌으로 건강하게 만들었습니다.

매콤, 새콤, 달콤한 쫄면에 고소한 납작만두를 곁들여 드시면 말로 형용할 수 없는 환상 조합! 특히 얇은 만두피 속에 부추와 당면을 가득 채운 정통 대구식 납작만두를 준비했습니다. 두께가 얇고 바삭바삭한 식감과 담백한 맛으로 부담 없이 계속 들어가는 마성의 만두랍니다.

토핑으로 콩나물, 삶은계란, 야채 등을 함께 올려 더 맛있게 즐기실 수 있도록 소스 양을 넉넉하게 담아 드립니다. 취향에 맞게 다양한 토핑을 가득 올려 특별한 한 끼 식사 즐기세요!

상품은 냉동 상태로 보내드립니다. 하절기에는 아이스박스에 드라이아이스와 아이스팩을 동봉해서, 동절기에는 아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 12개월입니다.

[쫄면 조리] ① 냉동상태의 쫄면 면 1팩을 흐르는 물에 풀어지도록 씻은 후 끓는 물에 5분 정도 삶아줍니다. ② 잘 삶아진 쫄면 면을 찬물에 헹궈준 후 물기를 완전히 빼내 줍니다. ③ 삶은 쫄면 면 위에 쫄면 소스 1팩을 부어주세요. [대구식 납작만두 조리] 잘 달궈진 프라이팬에 식용유를 두른 후 냉동상태의 대구식 납작만두를 넣고 노릇노릇해지도록 구운 후 쫄면과 함께 드세요. Tip! 콩나물, 깻잎, 양배추, 오이, 김가루, 삶은 달걀 등을 올려드리시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요. *해동 상태나 조리기구 등에 따라서 시간은 달라질 수 있으니 참고해 주세요.

2004년부터 19년간 만두 하나만을 다뤄 왔습니다. 만두와 가장 잘 어울리는 음식이 뭐가 있을까 고민 끝에 탄생한 최고의 조합 쫄면입니다. 바쁘고 지친 일상에 따뜻한 온기를 전달하는 먹거리를 선보입니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.

생면은 반죽하여 잘라 포장이 되지만, 숙면은 반죽 후 100도 정도에서 익힌 후 면의 형태로 완성됩니다. 8시간 정도 푹 익혀내는데, 이 때 과열이 되면 중간 중간 검게 타는 부분이 발생할 수 있습니다. 작업 시 걸러내는 작업을 하지만, 그럼에도 간혹 면에서 거뭇한 부분이 보일 수 있습니다. 이물질이 아니기에 안심하고 드셔도 무방한 부분입니다.