
머리와 내장을 제거한
남해안 볶음조림멸치(고바멸치)

머리와 내장을 제거해 간편해요
번거롭게 손질할 필요 없이 바로 요리에 활용하실 수 있습니다. 쓴맛 나는 내장을 제거하여, 육수를 오래 끓여도 쓴맛 없이 진한 육수를 낼 수 있습니다.

가장 다양하게 활용할 수 있는 멸치
고추장에 찍어먹어도 좋고, 조림이나 볶음으로 활용하셔도 좋은 고바멸치입니다.

유명 산지 남해안에서 어획했어요
경남 남해안에서 풍부한 일조량을 받고 자란 멸치를 자연풍으로 건조하여, 맛과 품질이 더욱 우수합니다.