남해바다 멍게 (깐멍게살/피멍게) 400g

통영 바다향을 가득 담고 있는 멍게는 특유의 시원하고 상큼한 향이 일품이며 부드럽고 영양도 만점입니다. 또, 멍게는 봄철에 가장 맛이 좋은 해산물인 만큼 짧은 봄철에 아낌없이 신선한 상태로 드셔보시는 것이 좋습니다!

기계로 선별, 사람이 직접 2차 선별, 바닷물 세척 후 꼼꼼히 포장합니다. 신선도를 위해 해수와 함께 봉지에 깔끔히 담아 빙장 포장하여 보내드려요. 멍게는 특유의 신선한 향이 매력적이라 그냥 드셔도 맛있지만 멍게 무침이나 멍게 젓갈, 멍게비빔밥 등 다양한 방법으로 드실 수 있습니다.

상품은 실온 상태로 아이스박스에 얼음을 동봉해 안전하게 배송해드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해주세요. [소비기한] 당일 섭취 권장 드리며 하루 이상 보관해야 할 경우 멍게는 세척하여 소분 냉동 보관 권장합니다.

[손질 방법] 꼭지 부분을 잘라낸 후 반으로 갈라 멍게 껍질에서 살만 발라낸 후 내장(검은 줄기)을 제거하여 흐르는 물에 살랑살랑 헹군 후 드시면 됩니다.

FDA 점검 결과에서 양호 평가를 받아 청정해역으로 인증된 통영에서 정성스럽게 키워내 최상의 멍게만 받아보실 수 있도록 꼼꼼히 선별하여 바닷물로 세척 후 보내드립니다.

FDA 점검 결과에서 양호 평가를 받아 청정해역으로 인증된 통영에서 생산합니다.

살아있는 생물 특성상 포장 과정 중 모래와 배설물을 밖으로 내보내면 수령 시 흐물거리거나 감량이 생길 수 있습니다. 생물 특성상 이동 중 이물질을 뱉고 수분 증발 등으로 인해 오차 범위 10%가량의 중량 감소가 발생할 수 있습니다.