새콤달콤 GAP 저탄소 군위 추희 자두 2kg

* 지금 시즌에는 추희 자두 품종만 구매 가능합니다. 다른 자두와 다르게 초록빛이 나는 자두랍니다.

새콤달콤한 자두 철이 돌아왔습니다~ 자두는 시기에 따라 수확하는 품종이 달라요. 대표적으로는 대석 자두, 후무사자두, 추희 자두 순서대로 수확합니다. 대석자두는 자두 중에서도 가장 빨리 나오는 품종으로서 다른 품종에 비해 사이즈는 조금 작은 편이지만, 새콤달콤한 맛이 일품이죠! 살짝 말랑할 때 드시면 풍부한 과즙과 싱그러운 단맛을 느끼실 수 있어요! 후무사자두는 7월부터 나오는 품종으로, 대석자두보다는 크기가 조금 더 크고 단단한 것이 특징이에요. 단단한 식감을 좋아하시는 분이라면, 분명 좋아하실거에요. 추희자두는 이름 처럼 가을에 먹는 자두에요. 추희자두는 자두 중 가장 마지막에 수확하는 자두로서, 단맛이 가장 높고, 신맛은 적은 것이 특징이요.

대석 자두는 6-7월초이 제철입니다. 따스한 봄 여름 햇살을 듬뿍 받고 자란 햇 자두라 더욱 싱싱하고 맛이 좋습니다. 후무사 자두는 7월 초~8월이 제철입니다. 대석 자두보다는 크고, 식감이 좀 더 단단하며, 신맛 보다는 단맛이 올라가는 것이 특징입니다.

과일은 시간이 오래 걸리더라도 자연 후숙해야 가장 맛있습니다. 인공적인 화학품을 사용한 강제 후숙은 절대 하지 않습니다.

믿고 구매해주신 만큼 실망하지 않도록 수확할 때 1번, 포장할 때 1번, 2번에 걸쳐 꼼꼼하게 선별하여 보내드립니다.

종이박스에 담아 보내드리지만, 날씨에 따라 아이스박스로 변경해서 보내드릴 수 있는 점 참고 부탁드려요

신선 식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 자두 중에서 가장 먼저 나오는 대석 품종은 사이즈가 작은 편입니다. 다만, 저희가 판매하는 자두는 한입 사이즈를 제외한 개당 50g 내외, 60g이상만 선별한 자두인 점 참고 부탁드립니다. 다음으로 나오는 후무사자두는 개당 80g이상만, 추희자두는 60g이상만 선별해서 보내드려요.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 팩째로 냉장고에 넣어주시면 됩니다. [소비 기한] 신선 식품이다보니 가급적 서둘러 드시는 것을 권장 드립니다.

[대구 군위 박동훈] 대구 군위에서 20년째 자두 농사를 짓고 있는 박동훈입니다. 맛과 품질 좋기로 유명한 군위 자두입니다! 아주 달고 풍부한 과즙이 일품이니 제철일 때 꼭 한 번 드셔 보세요^^

[대구 군위] 자두 좋아하시는 분들은 군위 자두를 찾아주십니다. 대구 군위는 전국에서 손꼽히는 자두 유명 산지 중 하나입니다. 일교차가 크고 일조량이 풍부해 자두 재배에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 그래서 군위 자두는 다른 지역 자두보다 더욱 당도가 높고 풍부한 과즙을 자랑합니다.

후무사, 도담 자두는 품종 특성상 껍질 부분에 멍이 잘 드는 품종입니다. 나무에 매달려 있을 때 부터 작은 충격에도 멍이 들며, 택배 발송 과정에서 움직임에 의해 멍이 들 수 있습니다. 모양이 조금 안 예쁠 수 있지만 자두의 맛에는 변함 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!

추희 자두는 품종 특성상 9월 중순 이후 저장된 자두에서 사진에 보이는 것과 같은 갈변 현상이 많이 나타납니다. 다만 금년에는 바로 수확한 추희 자두에서도 이런 갈변 현상이 나타나고 있습니다. 모양이 조금 안 예쁠 수 있지만 추희 자두의 맛에는 변함 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!

최대한 꼼꼼히 포장하여 보내드리지만 자두 특성상 충격에 약해 다소 짓무를 수도 있습니다.

추희자두는 원래 초록빛이 강한 자두이며, 후숙을 하여도 위 사진과 같이 초록빛이 많이 남아있습니다. 최근 높인 기온과 습도 때문에 배송 과정 중에 과육이 과숙되는 것을 예방하기 위해 최대한 단단한 자두로 보내드리고 있습니다. 받은 직후 단단하거나 색이 나지 않은 자두라면 3~4일 정도 냉장고 야채 칸 혹은 김치냉장고에서 후숙해 주시면 새콤한 맛 보다 단맛이 더 올라옵니다. 손으로 만져보시고 말랑해 질 때 드셔주세요.