버터 크루아상 생지 550g(10개입)*1팩

프랑스 정통 베이커리의 크루아상을 집에서도 간편하게 즐겨보세요. 생지를 오븐에 굽는 순간 퍼지는 고소한 향과 바삭한 식감! 부드러운 버터 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

고급 페이스트리에 사용되는 프랑스산 버터가 무려 24%나 들어갔어요. 크루아상의 층층이 살아 있는 결이 오븐에서 부풀어 오르며 바삭하고 쫀득한 식감을 만들어내요. 기름지지 않고 깔끔한 버터 맛이 일품입니다.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 1년 이내입니다.

1. 종이호일 또는 테프론 시트 준비하기 오븐 팬 위에 종이호일 또는 테프론 시트를 깔고, 냉동 상태의 생지를 간격을 두고 올려 주세요. 반죽끼리 붙지 않도록 충분한 공간을 확보하는 것이 중요합니다. 2. 실온에서 충분히 해동하기 생지를 상온에서 30분 이상 해동해 주세요. 충분히 해동해야 내부까지 고르게 익고, 겹겹이 살아 있는 바삭한 식감이 완성됩니다. 3. 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 굽기 170℃로 예열된 오븐 또는 에어프라이어에서 15~17분간 구워주세요. 기기 성능에 따라 시간과 온도는 다소 조절이 필요하며, 겉면이 황금빌 갈색이 될 때까지 구우면 가장 맛있습니다. 4, 15분 이상 식혀 먹기 구운 후에는 15분 이상 상은에서 식힌 뒤 드시는 것을 추천합니다. 속까지 안정되게 식은 상태에서 페이스트리의 결이 가장 조화롭게 느껴집니다.

프랑스산 밀과 버터 등 엄선된 재료만을 사용해, 품질과 안전성 모두 신뢰할 수 있는 제품을 만듭니다. 호텔, 카페, 프리미엄 마켓에서도 선택하는 냉동 생지로, 집에서도 여유롭고 품격 있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 지속 가능하고 건강한 식문화까지 생각합니다.