몸집이 클수록 더욱 진한 풍미!
10kg 이상급 '제철 대방어 회'


🔉왔어요 왔어요 방어가 왔어요~
날이 추워질수록 지방이 가득해져 더욱 풍미 좋은 대방어! 회로 드실 수 있도록 썰어서 알차게 준비했습니다. 10kg 이상 검증된 대방어만을 취급하여 더 두툼한 식감과 풍부한 맛을 느껴볼 수 있죠.

부위별로 맛보는 재미도 쏠쏠!
대방어 부위 중 가장 맛있는 3~4가지의 부위를 골고루 섞어 보내드립니다. 부위마다의 맛과 식감이 조금씩 달라 더욱 다채롭게 방어회를 즐기실 수 있어요!
*수작업 특성상 방어회 부위는 랜덤으로 발송되며, 부위 지정은 불가합니다.


동해바다의 신선함을 그대로🌊
동해바다에서 당일 조업한 10kg 이상의 대방어를 선별하여 작업합니다. 꼼꼼하게 세척한 후 깔끔히 손질하여 바로 드실 수 있도록 회로 썰어 준비했죠. 스킨 진공 포장으로 마무리하여 더 위생적이고 신선한 제품을 받아볼 수 있습니다.


이렇게 드시면 더 맛있어요😋
겨울철 별미 대방어를 더 맛있게 즐기는 방법! 그냥 회로 먹어도 좋지만, 김 위로 묵은지를 올린 뒤 참기름과 맛소금을 섞은 소금장이나 와사비에 방어회를 살짝 찍어 드시면 더 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다. 또는 두툼한 살 가득한 회덮밥으로 드셔도 정말 좋아요!
이렇게 배송됩니다


제품은 스킨진공포장하여 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 1일 정도 냉장 보관 가능하나 횟감 특성상 수령 당일 섭취하기를 권장드리며, 당일 섭취하셔야 가장 신선한 방어회를 맛보실 수 있습니다.
[소비 기한]
냉장 보관 후 수령일로부터 2일 이내 섭취해 주세요.
가급적 빠른 섭취를 권장합니다.
누가 생산하나요

[경북 포항 이진철]
경북 포항에서 수산업에 종사하는 이진철입니다. 산지직송으로 싱싱함 확실하게 보장되는 방어회만을 선보이겠습니다!
어디서 생산하나요
위생적이고 깨끗한 시설에서 안전하게 제조합니다.