마장동 1++ 한우 구이용 선물세트 1kg (등심/갈비살/업진살/차돌)

30년이상 추적된 노하우를 담은 1++등급 한우세트예요. 다양하게 즐길 수 있도록 등심과 갈비살, 업진살, 차돌박이 구성으로 준비했어요. 구워 먹기 좋은 구이용으로 엄선했으니, 지글지글 구워 사랑하는 사람들과 함께 최상급 한우의 맛을 즐겨보세요.

특수 스킨으로 꼼꼼히 포장하여 고급스러운 부직포 가방에 담아 보내드려요. 선물하기에도 안성맞춤이랍니다. 한우 선물세트로 소중한 사람들에게 그동안의 고마움을 전달해 보세요.

운동량이 많지 않은 근육으로 고기결이 곱고 조직이 연해 부드럽고 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다.

등심보다 씹는 맛이 좋고 쫀득한 질감이 특징입니다. 고소한 육향이 돋보이는 고급부위입니다.

소의 배 부위인 업진살은 근육과 지방의 결이 고루 분포해 있어 마블링이 좋고 육즙의 맛이 뛰어날 뿐아니라 육향과 풍미, 식감이 매우 좋습니다.

얇게 썰어 샤브샤브나 구이용으로 좋습니다. 살코기 속에 하얀 지방이 차돌처럼 박혀있어 쫀득하면서도 꼬들한 식감이 좋고 향미가 풍부합니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후, 냉장 또는 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관 14일 냉동 보관시 1년이내입니다. 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

마장동 27년 정형사 경력을 바탕으로 마장동과 이천 두곳에 생산부터 배송까지 품질과 안정성을 확보하여 생산하고 있습니다. 믿을 수 있는 품질로 한우 수출작업장까지 인증을 받아 해외에도 우리 한우의 맛을 전하고 있습니다

HACCP 인증을 받은 공장에서 위생적이고 안전하게 제조합니다.

Q 고기색이 변해서 왔어요. A 소고기는 산소를 차단시키면 갈색 또는 검붉은색으로 변합니다. 진공 포장지를 뜯어 고기와 산소가 접촉하면 15~20분 내외로 다시 붉은빛으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다. Q 핏물이 있어요. A 배송 중 약간의 온도 차이로 핏물이 발생할 수 있습니다. 상한 것이 아니므로 키친타월로 핏물을 제거한 후 드시면 됩니다. Q 시큼한 냄새가 나요. A 개봉 시 산소와 고기의 갑작스러운 접촉으로 인해 시큼한 냄새가 날 수 있지만 일정 시간이 지나면 냄새는 금방 사라지니 안심하고 드셔도 됩니다.