느끼하지 않고 담백한
무항생제 돈갈비호크

무항생제 한돈 돼지입니다
청정지역 전남에서 키운 가장 신선한 무항생제 돼지로만 제조한 돈갈비호크입니다. 갓 잡은 신선육을 바로 손질하고 시즈닝 가공하여 급랭되어 신선함을 유지시킵니다. 특별한 장소와 특별한 날에 안성맞춤인 고기예요.

따로 간은 하지 않아도 돼요
무항생제 돼지갈비 대를 잘라내 양념한 제품입니다. 올리브오일, 허브소금, 후추로 맛을 내 적당한 감칠맛을 자아낼 거예요.

남다른 육즙을 어디서든!
스테이크로 구웠을 때 가장 맛있지만, 캠핑의 바비큐용으로도 손색없는 좋은 고기입니다. 탱글탱글한 육질을 한입 베어 물면 터지는 육즙이 최고예요. 비린 맛이 전혀 없고 느끼하지 않아 자꾸 손이 가는 고기입니다.

최적의 상태로 보내드립니다
저희는 도축 후 2분 도체로 저희 매장에서 손질과 정형이 이루어지고 당일 주문량을 확인 후 포장하여 배송하고 있습니다. 굉장히 신선한 고기를 보내드리며, 무항생제 돼지의 안전함은 일반 돼지와 비교불가입니다!

이렇게 배송됩니다

고기는 냉장 상태로 보내드립니다.
아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 즉시 그대로 냉장 또는 냉동 보관입니다.
[소비기한]
제조일로부터 60일 냉동 보관
누가 생산하나요

무항생제인증 농가 운영 경험과 노하우로 무항생제 돼지만을 생산하고 있는 윤정화입니다. 내 아이가 먹는다는 신념으로 시작하여 소비자와 직접 거래를 하는 방식을 선택하였고 그 고집스러움에 대량생산이 아닌 소량생산을 유지하고 있습니다.
어디서 생산하나요
청정 지역 전라남도에서 키우는 무항생제 돼지 농장만을 고집하며 까다로운 무항생제 인증의 돼지를 HACCP 인증 받은 농장,도축장,가공장까지 신선하게 생산하여 고객님께 배송해드리고 있습니다.
안내 사항
- 간혹 물이 샜다면, 아이스팩이 물 아이스팩이라 미세하게 새어 나왔다는 것입니다. 수돗물이라 안심하셔 됩니다.
- 진공포장 시 육색이 흑갈색을 띄우지만 개봉 시 본연의 색으로 돌아옵니다.
- 간혹 구워 드신 후에 질기다고 하십니다. 이 부분은 재어서 드시는 양념 불고깃감이오니 그 외 요리는 권장하지 않는다고 말씀드립니다.