[설로인] 한우 1/1++등급 국거리 300g

한우 전체에서 국거리를 사용하시기 좋은 부위를 선별했습니다. 육수를 낼 때 사용하시면 깊은 감칠맛을 더해주고, 볶음이나 토핑으로 사용하시면 쫄깃한 식감과 은은한 육향을 더해줍니다.

살코기, 지방, 콜라겐이 적절한 조화를 이룬 부위만을 선별하여 사용합니다. 요리하기 알맞은 크기로 한 조각 한 조각 손질하여 간편하게 사용하실 수 있습니다.

한우 경매사이자 줄 서서 먹는 한우 맛집을 운영하고 있는 만큼 매의 눈으로 품질 좋은 한우를 선별합니다. 뛰어난 품질이 일정하게 유지될 수 있도록 까다로운 기준을 유지하고 있습니다.

상품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 발송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 수령일로부터 14일입니다.

[한우 정성 국거리 미역국] 재료: 한우 정성 국거리 300g, 미역 20g, 물15L, 국간장 20g, 참기름 1T, 소금 1g, 다진마늘 20g 조리 방법: 1. 불린 미역, 한우 정성 국거리를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 하세요. 2. 냄비에 참기름을 두르고 중약 불에 한우 정성 국거리를 볶으세요, 3. 물기를 제거한 미역이연한 초록샐을 띨 때까지 익히세요. 4. 물을 붓고 끓이다가 국간장 또는 소금으로 익히세요. 5. 다진 마늘을 취향에 넣어 감칠맛을 살리세요.

그 품질을 인정 받아 많은 미슐랭 식당에서 저희 한우를 납품 받고 있습니다. 원육 선별부터 기술 개발 및 설비 등 모든 부분에서 업계 최고 수준을 자랑합니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.

유명 파인다이닝 레스토랑에 납품되는 고품질의 한우를 생산하고 있습니다.