항산화성분이 많이 들어 있다해서 사봤어요. 근데 맛은 주황색 당근보다는 단 맛이 좀 덜해요.

그냥 생으로 먹습니다 싱싱하고 맛있어요 갠적으론 주황당근 보다 맛있었어요

전자렌지에 4분~쪄먹으니 정말정말 맛있네 귀한 당근 감사합니다

자색당근 몸에는 좋겠죠.

웬만하면 가리지않고 먹는데 이 채소는 딱딱하고 먹는데 조금 힘이드네요 그래서 주위분들에게 나눠드리고 끝냈습니다.ㅠ

당근 중에 최고입니다 색깔도 좋고 크기도 적당하고 맛도 좋아요

처음엔 우엉인줄 알았답니다. 안토시아닌이 많다했더니 보라색 좋아하는 동생들이 큰 거 두개씩 가져가고 세 개가 남았네요. 보기도 좋고 맛도 좋겠죠^^

처음 접해 보는 자색당근 당도가 높다고 했는데 그렇게 느껴지진 않았고 오히려 일반당근 보다 단맛은 적었지만 당뇨인 남편에겐 좋을 듯 하여 아보카도 오일 넣고 자색양파와 가지고추 넣어 볶아서 머스타드 홀그레인 버무려서 먹었어요~ 많이 단단해요~

기존의 당근보다 가늘고 식감이 부드럽진 않았지만 요리를(당근라페) 하니 색감도 곱고 맛있었습니다.

당근을 자주 시켜먹는데 보라색 당근은 처음입니다. 향도 진하고 단단하네요. 색깔도 생각보다 춸씬 진한게 사과당근 갈아먹기보다 생으로 먹고싶어집니다