감칠맛 훌륭한 1++등급 안동 한우 갈비살 200g (1.5인분)

맛이 쫀득하고 감칠맛이 아주 훌륭한 한우 갈비살입니다. 갈비살 구이로 드셔도 맛있고 양념을 발라 양념구이로 드셔도 좋습니다.

부드러우며 한우 육향을 제대로 느낄 수 있는 1++ 등급 한우입니다. 한 입 드셨을 때의 만족감이 남다르다고 자신합니다. 냉장 한우만을 판매하여 더욱 신선한 한우를 맛볼 수 있습니다.

한우 중 단연 으뜸으로 평가 받는 안동 한우입니다. 한우 특유의 깊은 맛과 향이 아주 좋습니다. 그날그날 깨끗하게 손질한 한우를 보내드립니다.

갈비살은 늑간살 살치살 갈비본살 세가지 부위중 보내드립니다. 최대한 좋고 맛있는 부위로 보내드리겠습니다

상품은 냉장 상태로 스킨 포장해 드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

수령 후 그 맛을 제대로 느끼기 위해서는 바로 드시거나 냉장 보관 후 섭취해 주세요. 혹시나 늦게 되실 경우 냉동 보관을 추천드립니다. 생물이다 보니 가급적 빨리 드시는 것을 권장드립니다.

프라이팬에 구워 드실 때는 너무 오래 굽지 마시고 적당히 육즙이 올라왔을 때 한 두 번씩만 뒤집어 구워 주세요.

어렸을 때부터 고기 반찬 없이는 밥을 안 먹는 사람이었습니다. 26살에 고기를 배워보면 좋겠다 생각하여 칼 한 번 잡아본 적 없지만 정육점에 취업을 했습니다. 한 달에 이틀 쉬고 하루 13시간씩 일하며 5년을 배웠습니다. 그 시간을 헛되이 보내지 않으려 매일 200g씩 집에서 모든 부위를 먹어보며 어느 부위가 어떤 맛인지 공부했습니다. 이 노력과 정성을 토대로 고객님들께 최고의 맛과 품질을 선보이기 위해 노력합니다. 고객님들께서 저의 안동 한우를 드실 때 '역시 안동 한우'라는 말이 나오기를 바랍니다.

낙동강 상류에 위치한 안동은 강수량이 적고 일교차가 적절해 소가 쾌적하게 자라기에 좋은 곳입니다. 예로부터 우시장이 유명한 지역으로 한우 대표 산지 중 하나입니다.