50년 전통 쫄면 사리 1kg*2팩 (10인분)

국내 최초로 쫄면을 개발한 만큼 쫄면에 있어서는 원조라고 자부합니다. 1969년부터 50여년 넘게 쫄면만을 연구해왔기에 맛과 품질은 자신있습니다! 쫄면은 씹는 맛으로 먹는 만큼 쫄깃하고 탱탱한 식감을 제대로! 살렸습니다. 면발의 식감으로 차이를 증명하겠습니다.

원가가 높더라도 1등급 밀가루만 고집합니다. 좋은 원료가 가장 식감 좋고 쫀득한 면발을 뽑을 수 있는 비결이기 때문입니다. 다른 쫄면에 비해 잘 삶아지면서도 쉽게 불지 않습니다.

50여년 지킨 맛에는 자존심이 있습니다. 보존료와 같이 유해한 성분은 절대 첨가하지 않습니다. 반죽부터 숙성, 면을 뽑는 과정까지 오로지 맛을 위한 정성만 첨가합니다.

상품은 냉장 상태로 보내드립니다. 본 상품은 쫄면 사리로 쫄면 소스는 동봉되지 않는 점 참고 부탁드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 6개월입니다.

1. 찬물에 쫄면을 풀어 주세요. 2. 냄비에 물을 붓고 펄펄 끓여 주세요. 3. 쫄면을 넣고 잘 저어준 후 거품이 올라올 때마다 찬물을 조금씩 부어 주세요. 4. 약 3분 40초에서 4분 간 삶아 주세요. 5. 차가운물에 전분기가 빠지도록 여러 번 행구어 주세요. * 쫄면 끓이실 때 넘치지 않도록 유의해 주세요. 삷는 중간 중간 잘 저어 주셔야 쫄면이 바닥에 붙지 않습니다.

인천에서 대를 이어 쫄면 공장 운영하는 하경우입니다. 원조 쫄면의 맛을 변함없이 유지하기 위해 노력과 정성을 다하고 있습니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.

최대한 꼼꼼히 포장하여 보내드리지만 날씨가 아주 무더운 여름철에는 냉기가 조금 사라질 수 있습니다. 진공 상태가 유지되면 문제 없으니 바로 냉장 보관해 주시면 됩니다.