살코기와 지방이 조화로운 프리미엄 제주 흑돼지 앞다리살 500g*1팩

앞다리살은 어깨부터 다리 윗부분까지의 부위로 근육과 지방이 적절히 섞여 있어 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 뒷다리보다 지방이 약간 더 많아 고소한 풍미가 살아 있고, 씹을수록 감칠맛이 배어납니다.

맑은 공기, 깨끗한 물, 건강한 사육 환경 속에서 자란 제주산 흑돼지만을 사용해 깊은 풍미와 탁월한 육질을 자랑합니다.

불고기, 제육볶음, 장조림, 찜 요리, 수육 등 양념을 더할수록 맛이 살아나는 다재다능한 부위예요.

품질 좋은 흑돼지를 제공하기 위해 매일 아침 직접 경매에 참여하며 전문가들이 신선도와 육질을 고려하여 엄선합니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경기 화성 장민호] 도축부터 유통까지 까다롭고 철저한 교육과 관리를 통해 보다 신선한고 질 좋은 제주산 고기를 구매하실 수 있도록 청결과 신선도 유지에 힘쓰고 있습니다.

HACCP 인증 시설에서 안전하게 제조합니다.

스킨 포장 후 원육이 산소와 차단되면 갈색 또는 회색을 띨 수 있습니다. 이 과정은 산소 공급이 줄어든 환경에서 자연스럽게 발생하는 것이며 부패와는 전혀 관련이 없습니다. 포장을 개봉하여 고기가 공기와 다시 접촉하고 시간이 지나면서 원래의 붉은색을 되찾게 됩니다.

흑돼지의 특성상 검은 털이 남아있을 수 있습니다. 대부분의 털이 깨끗하게 제거되지만, 피부 가까이 있는 가는 털이나 모공 속 일부 털이 남을 수 있습니다.

돼지고기의 표면에 찍혀 있는 도장은 안전한 도축과 위생적인 유통을 거친 고기라는 것을 보증하는 인증 마크입니다. 도장은 식용 색소로 인쇄되며, 인체에 무해합니다.