만나기 힘든 귀한 국산 참조기 보리굴비(1kg/1.2kg) 10미

담백하면서 깔끔한 맛과 특유의 고소한 풍미, 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 국산 참조기 보리굴비입니다. 10년 된 천일염을 사용해 말려 잡내 없이 더욱 깔끔한 맛을 표현했습니다.

겨울 바람길에 잘 건조시킨 보리굴미입니다. 매일 건조 상태와 날씨를 확인하여 알맞게 건조될 수 있도록 관리했습니다. 그 덕분에 보리굴비 특유의 고소한 풍미를 유지할 수 있었죠.

1월에 건조 작업이 끝난 후 먹는 보리굴비는 다른 시기에 먹는 굴비보다 더욱 뛰어난 풍미를 선사합니다. 오직 이 시기에만 제대로 맛볼 수 있는 참조기 보리굴비로, 직접 먹거나 선물하기에도 참 좋은 상품입니다.

제품은 냉동 상태로 아래와 같이 포장하여 배송됩니다. <위 / 일반 포장> 봉지 포장+스티로폼(아이스팩) <아래 / 선물 포장> 보리와 함께 골드채반 진공포장+지함 선물상자+부직포 선물가방

중국산 부세 조기로 만든 보리굴비가 아닌 국내산 참조기로 만든 보리굴비 입니다. 참조기의 특성상 부세보다 사이즈가 크지 않으니 참고하여 구매 부탁 드리겠습니다. 생물의 특성상 크기가 일정하지 않습니다. 중량 기준으로 선별하였습니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동에서 보관해 주세요. [소비 기한] 신선식품 특성상 빠른 섭취 권장드리며, 늦어도 3개월 안에 섭취해 주세요.

1. 쌀뜨물에 20~30분 불려주세요. 2. 내장을 제거하고 비늘과 지느러미를 제거해 주세요. 3. 찜기에 올려서 15분 정도 쪄 주시고 살짝 식힌 후에 그대로 드셔도 되고 4. 프라이팬에 한번 더 노릇하게 구워서 드시면 더욱 맛있습니다.

[전남 영광 임성환] 법성에서 10년 된 천일염을 사용해서 굴비 만드는 곳은 저밖에 없습니다. 겨울바람에 바람길에서 잘 건조시켰고 매일매일 건조 상태와 날씨를 체크합니다. 150세트씩만 만들었고 올초까지만 판매하니 구매하실 분들은 얼른 주문해 주세요.

[전남 영광] 전남 영광 법성포에서 생산한 국내산 참조기 보리굴비입니다.

참조기 보리굴비 1.0kg은 실제 건조 전 1.0~1.09kg정도의 상태로 건조를 하며 건조후에 고객들이 받아보실 때는 건조 후 받아보시므로 100~200g정도 적은 상태로 받아보실거에요. 참조기 보리굴비 1.2kg은 실제 건조 전 1.2~1.29kg 정도이므로 건조 후 고객들이 받아보실 때 150~250g정도 적은 상태로 받아보실 겁니다. 또 보리굴비가 건조시켰기 때문에 가격대비 생각보다 크진 않을 수 있습니다. 부세처럼 큰 것과는 전혀 다르니 참고 부탁드립니다.