[초란] 무항생제 백봉오골계 초란 (난각번호 1번) 10구

일반 계란보다 더욱 진한 풍미를 가진 백봉오골계 초란이에요. 노른자는 색이 진하고 부드러우며, 흰자는 탱글한 식감을 자랑한답니다. 특유의 고소한 맛이 살아있어 날계란이나 반숙으로 즐기시는 걸 추천드려요. 이외에도 프라이, 찜, 말이 등 다양하게 활용할 수 있습니다.

백봉오골계는 한국의 전통적인 토종 닭 품종으로, 몸집이 일반 닭보다 훨씬 작아요. 또한, 흰 깃털과 검은 피부 및 뼈로 독특한 외모를 뽑낸답니다. 독특한 외모만큼 높은 영양가를 자랑하죠. 일반 계란에 비해 콜레스테롤 함량이 낮고, 칼슘, 칼륨, 시알산이 풍부해 뼈 건강과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

"작다고 얕보지 마세요! 영양은 더 진하고 풍부합니다" 초란은 닭이 산란을 시작하고 단기간 동안만 생산되는 귀한 계란입니다. 일반 계란에 비해 희소성이 높아 프리미엄 식재료로 인식되며, ‘처음’이라는 상징성은 새출발, 건강, 행운을 의미해 선물용, 건강식, 명절 식품으로도 손색이 없습니다. 크기는 일반 정란보다 작지만 영양소는 오히려 더 밀도 높게 응축되어 있습니다.

상온 상태로 어캡을 깐 계란판에 담아 추가 에어포장 후, 전용 박스에 안전하게 포장하여 배송됩니다.

[보관 방법] 냉장 보관을 권유드립니다. 수령 후, 박스 그대로 계란의 뾰족한 부분이 아래로 가도록 보관해주세요. [소비 기한] 수령 후, 30일 이내 섭취해주세요.

일반 계란과 크기 비교

정란과 초란 크기 비교

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[경북 예천 최병훈] 경북 예천에서 백봉오골계 키우고 있는 최병훈입니다. 각 계절에 맞춘 자연 농산물과 천연 프로폴리스를 먹이며 건강하게 키우고 HACCP 및 무항생제 인증을 통해 안전한 오골계란을 키웁니다. 덕분에 조류 독감이 발생하지 않은 청정 농장으로 자리 잡았으며, 고객께 건강한 식탁을 제공하고자 하는 마음으로 하나하나 정성을 다해 계란을 생산합니다.

[경북 예천] 저희 백봉오골계란은 경상북도 예천에서 생산됩니다. 예천은 청정 자연 환경을 갖추고 있어 건강한 백봉오골계를 사육하기에 적합한 지역입니다.

1.백봉오골계란의 크기 백봉오골계란은 일반 계란에 비해 크기가 작지만, 노른자가 상대적으로 크고 영양가가 높습니다. 이는 백봉오골계라는 품종의 특성으로, 작은 크기에도 불구하고 진한 고소함과 높은 영양 밀도를 자랑합니다. 크기보다 내실을 중시하는 분들께 적합한 프리미엄 계란임을 참고해 주세요. 2.초란 배송 지연 가능성 백봉오골계는 3일에 한 번씩 알을 낳는 특성이 있어, 초란 주문이 몰리는 경우 최대 3일 정도 배송이 지연될 수 있습니다. 신선한 초란을 제공하기 위한 과정이므로 양해 부탁드립니다.