한우 생고기 삼합 3종 세트 (차돌/뭉티기/육회) 470g

신선한 한우 뭉티기의 담백한 육향, 생차돌사시미의 고소하고 쫀득한 식감, 그리고 육회의 촉촉한 감칠맛까지! 서로 다른 매력의 세 가지 생고기가 한 접시에 어우러진, 진짜 ‘고기 잘 아는 사람들’만 아는 조합이에요. 불 없이도, 양념 없이도 완성되는 극강의 생고기 조화랍니다. 한 점 한 점 입에 넣을 때마다 식감도, 맛도 아주 만족스러우실 거예요.

생고기의 참맛은 신선도에서 시작되죠. 한우 본연의 풍미와 결을 최대한 살리기 위해, 저희는 덩어리 상태 그대로 포장해 보내드려요. 먹기 직전에 썰어야 느낄 수 있는 쫀득한 식감, 살아 있는 육즙, 고기 본연의 색감을 지키기 위해서랍니다.

고기를 어떻게 써느냐에 따라 입 안에서의 식감이 완전히 달라져요. 덩어리 고기를 결 반대 방향으로 썰면, 결이 짧아져 훨씬 더 부드럽고 쫀득한 식감을 느낄 수 있어요. 입에서 사르르 녹는 고기의 매력을 제대로 느끼고 싶다면, 썰기 전 한 번만 결 방향을 확인해 주세요. 좋은 고기를, 더 맛있게 먹는 법, 그 작은 차이가 진짜 한우의 맛을 완성한답니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

한우뭉티기120g + 1++생차돌150g + 한우육회 200g으로 구성되어 있습니다. (뭉티기소스 2팩 / 참기름 2팩 / 육회소스 1팩) 증정

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 드시기 전 생차돌은 냉동실에 20분~30분 넣어두세요! *냉을 받은 생차돌은 마블이 올라오면서 육질이 탄탄해지므로 썰 때 조금 더 편안하게 썰어 드실 수 있습니다. [소비 기한] 제조일로부터 3일 이내 입니다.

뭉티기 : 받는 즉시 키친타올로 한번 닦으신 후 결반대방향으로 얇게 썰어드시는 것을 권장해드립니다. 육회 : 받는 즉시 키친타올로 한번 닦으신 후 육회소스를 넣어 버무려 드시는 것을 권장해드립니다. 생차돌 : 생차돌은 상품 수령 후 냉동실에 20분~30분을 넣어 둔 후 결반대방향으로 썰어드시는 것을 권장해드립니다. (냉을 받은 생차돌은 마블이 올라오면서 육질이 탄탄해지므로 결 반대방향으로 썰때 조금 더 편안하게 썰어 드실 수 있습니다.)

[대구 서구 최승곤] 안녕하세요, 10년 경력의 축산업 종사자 최승곤입니다. "내가 먹을 수 없는 고기는 팔지 않는다"는 신념으로, 확신이 드는 상품만을 판매할 것을 약속드립니다.

세스코를 통해 해충관리를 철저하게 관리하면서 공간 속 위해 24시간 관리하고 있습니다.

생차돌 Q. 지방이 너무 많아요 A. 고기의 윗부분은 차돌박이의 "차돌"입니다. 단순 지방을 붙혀보내는 것과는 다릅니다. 저희는 아랫지방은 다 걷어내고 보내드리고 있으며 드실 수 있는 만큼 손질해서 보내드리고 있으며 전혀 문제없는 상품이 맞습니다. 생차돌은 지방맛으로 먹는 상품입니다. Q. 질겨요. A. 고기의 윗부분의 차돌은 부드러운 식감이 아닌 쫄깃한 식감이라 썰어드실 때 최대한 얇게 썰어드셔야 질기지 않고 고소함과 쫄깃한 식감으로 드실 수 있습니다.