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전남곡성 김권태

전라도 어머니의 손맛 배추포기김치 2kg (10인분)

Name: 전라도 어머니의 손맛 배추포기김치 2kg (10인분)
Rating: 4.7 (1002 reviews)

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평점 4.7

로 고객 만족도가 높은 상품입니다

옵션: 배추포기김치 2kg

타시제품을경험했기에큰기대는하지않았는데정말맛있네요.양념도충분히사용했어요. 또주문할겁니다.^^^김치걱정은덜었어요.

옵션: 배추포기김치 5kg

제가 전라도 김치를 넘 좋아해 여러곳 구매와 실패 후 드뎌 정착하고 재구매하고 있는 곳입니다 양념 진심 많고요 10kg구매했는데 넘는 듯해요 포기는 4등분이 아닌 한 6등분한 포기구요 작은포기 한개씩 꺼내 먹음 딱 좋을 양이예요 바로 담궈 와서 작은거 세쪽정도는 용기에 담아 하루 실온 숙성해 먹어 보려구요 진심어리 맛 쭈욱 변하지 말아주세요:)

옵션: 배추포기김치 5kg

김치가 넘짜지도 맵지도 않아 오자마자 밥한그릇 김치와 함께 뚝딱했네요. 젓갈이 풍부하게 들어간거 같아 익으면 더 맛있을거 같아요.

옵션: 배추포기김치 2kg

친정에 보내드렸는데 엄마가 너무 맛있다고 하시네요~ 짜지도 않고 익으면 진짜 맛있겠다고 하십니다~^^

옵션: 배추포기김치 3kg

배추도좋고 첫느낌이 집에서담근김장김치느낌이었어요.익은후엔 어떤지 보고나서 후기를 쓰려고 익을때까지 기다렸는데 다른김치들처럼 신맛이나거나 배추가 흐물해지지않고 싱싱한상태였어요. 제 취향에맞는김치찾아세번째로 도전한곳인데 이제 정착할거같아요.

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상품 설명

채소가게를 하던 어머니가 팔고 남은 재료로 김치를 만들어 주변 사람들에게 나눠주면서 시작했습니다. 정직하게 정성을 다해서 김치를 제조하여 판매한 결과, 김치품평회에서 우수상을 수상하기도 했습니다.

전남곡성 김권태

생산자님

"진짜 어머니의 손맛" 전라도식 배추김치

전통 방식을 고집해 더 깊은 풍미!

전통 방식에 따라 김치를 만들면 시간이 오래 걸리고 까다롭지만, 저희는 진정한 어머니의 손맛을 전해드리기 위해 전통 방식만을 고집하고 있습니다. 건고추를 물에 불려서 갈아서 양념에 사용하고 있고, 배추를 절일 때도 배춧잎 켜켜이 소금을 넣어서 절이는 방식을 사용하기 때문에 진한 양념이 잘 밴 배추김치 맛을 느낄 수 있습니다.

흰쌀밥에 올려 먹기만 해도 맛납니다

멸치 생젓, 멸치액젓, 붉새우젓 등 3가지 종류의 젓갈을 사용해 익을수록 시원하고 감칠맛 나는 김치입니다. 맛있게 칼칼하면서 짜지 않아 입에 착착 달라 붙는 맛입니다. 맵지 않아서 아이들도 먹기 좋습니다.

100% 국산 재료를 사용합니다

처음 김치를 담근 순간부터 지금까지, 저희는 매일 공판장에서 눈으로 직접 보고 재료를 구입합니다. 배추와 고춧가루뿐만 아니라, 무, 천일염, 건고추 등 배추김치에 들어가는 재료는 100% 국내산입니다. 일부 재료는 직접 재배해서 사용하는 경우도 있습니다. 더욱 믿고 드실 수 있겠죠?