손질 다 되어 편리한 손질굴비 500g 이상 (11미~12미)

법성포의 해풍 속에서 정성껏 만들어진 굴비예요. 3년 이상 간수를 뺀 영광 천일염으로 한 마리씩 섭간하여, 단순한 짠맛이 아닌 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛과 깊은 고소함을 느낄 수 있어요. 내장과 비늘을 말끔히 제거해 굴비 특유의 비린내는 잡고 바다의 풍미만 남겨, 갓 지은 밥 위에 올리는 순간 입안 가득 퍼지는 정통 법성포 굴비만의 품격 있는 맛을 경험하실 수 있어요.

국산 조기를 사용하며, 법성포에서 건조와 가공 단계부터 직접 생산하고 있어요. 처음부터 끝까지 직접 관리하기 때문에 믿고 안심하고 드실 수 있어요.

손질을 마친 상태로 배송되어 별도의 준비 과정 없이 굽기만 해서 바로 식탁에 올릴 수 있어요. 바쁜 아침이나 간편한 한 끼가 필요할 때, 밥 위에 올려 정통의 맛을 간편하게 즐길 수 있어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[서울송파 민을식] 안녕하세요. 가락시장 521호 건어물 중도매인이에요. 30년 경력의 중도매인이 매일 새벽 경매로 신선하고 품질 좋은 건어물만을 직접 선별해요. 가락시장 공식 중도매인 자격으로 수십 종의 상품을 비교·검토해 엄선하며, 유통을 최소화해 합리적인 가격과 철저한 품질 관리, 정확한 원산지 표기로 믿고 드실 수 있는 건어물만 전해드려요.

[영광 법성포] 서해안 법성포의 천혜의 해풍이 만드는 최고의 굴비입니다. 습도 높은 서해안의 북서풍이 절묘하게 조화를 이뤄 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 자연 건조를 가능하게 해요. 간수를 뺀 천일염으로 한 마리씩 정성껏 섭간하여 단순한 짠맛이 아닌 깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 살아나요. 고려시대부터 이어온 전통 가공 기술로 법성포만의 품격 있는 풍미를 경험할 수 있습니다.