탱탱한 도토리묵을 만드는 국산 도토리가루 500g*1팩

홍천에서 채취한 1등급 도토리로 만들어요

국산 도토리를 껍질째 가공하여, 다른 도토리묵보다 더 탱탱하고 쌉싸름한 맛이 특징입니다.

어릴 때 어머니가 해주시던 그 맛

도토리묵은 도토리 분말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식으로, 약간 떫으면서도 부드러운 맛이 납니다. 탱글탱글하면서도 쌉싸름한 맛을 맛보실 수 있어요.

도토리묵 맛있게 만드는 법

1. 물 5 : 도토리 가루 1 비율로 준비해 주세요. 2. 준비한 재료를 냄비에 넣은 후 덩어리 지지 않게 잘 풀어주세요. 3. 센 불로 가열하며 한 쪽 방향으로 계속 저어주세요. 4. 어느 정도 갈색이 됐을 때 중불로 줄이고 계속 저어주세요. 5. 기포가 올라오면 뜸 들이듯 약불로 줄이고 5-7분 정도 저어주세요. 6. 용기에 담아 실온에서 약 4시간 굳힌 후 요리에 사용하세요.

지퍼팩에 담은 다음 종이 상자에 넣어 드립니다.

실온 보관하셔도 되지만 6개월 이상 보관하실 경우에는 냉동 보관해 주세요.