목포 바다에서 갓 잡은 귀한 자연산 횟감용 병어(23cm내외) 240g*2마리

목포 바다에서 당일 잡은 병어를, 매일 새벽 5시 직접 경매로 신중히 선별합니다.
어판장에서 1차, 전문 작업장에서 2차 선별 후
내장과 비늘, 머리까지 깔끔하게 손질하여 당일 손질·급속냉동으로 선도 유지!
자연산 특유의 탄탄한 육질과 깔끔한 맛을 최상의 상태로 담았습니다.
작은 자랭이병어가 아닌 소사이즈 병어로, 횟감용으로 손색 없는 크기입니다.

살이 부드럽지만 흐물거리지 않고 은근한 탄력이 느껴집니다.
한 점 입에 넣으면 사르르 녹듯 퍼지는 고소한 풍미가 매력적이에요.
비린내 없이 담백하고 깔끔한 맛이라 초장 없이도 충분하며,
쌈장·막된장과 쌈채소에 싸먹는 방식도 강력 추천!
별다른 손질 없이 바로 드실 수 있게 준비했어요.

병어는 1마리씩 개별 진공포장되어 있어 보관도, 사용도 간편합니다.
횟감으로 즐기거나 감자 넣고 병어조림으로도 좋고,
소금간하여 노릇하게 구워 먹어도 병어 특유의 고소한 맛이 살아나요.
포장 직후 핏기가 있을 수 있으니, 세척 후 드시는 걸 권장드려요.
손질 전 중량은 240~290g, 길이 약 23cm 내외로 넉넉한 크기의 횟감입니다.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. * 손질 전 중량240~290g, 길이 23cm내외입니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비 기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[전남 목포 유상균] 당일 손질하여 급속냉동으로 선도를 유지했어요. 횟감으로도 좋고 구이. 찜도 가능합니다! 당일생물만의 압도적인 신선함을 맛보세요.

[전남 목포] 당일 목포 바다에서 갓 잡은 귀한 자연산 병어를 매일 새벽 5시에 목포 어판장에서 깐깐하게 직접 경매를 봅니다.