육즙 가득한 부드러운 식감의
하트 갈비케익

6·7·8번 꽃갈비의 밸런스
상위 15% 등급의 앵거스 갈비만 엄선해 만든 하트 갈비케익이에요. 6·7·8번 꽃갈비만 사용해 육즙 가득한 부드러운 식감과 깊은 풍미를 한 번에 느낄 수 있죠. 일반 갈비와는 확연히 다른 퀄리티를 경험하실 수 있어요.

신선함을 지키는 관리 과정
상위 15% 등급 원육만 선별해 불필요한 지방을 정리하고 최적의 상태로 손질해요. 식품 안전관리 인증 시설에서 작업한 후 즉시 진공 포장하고 저온 유통으로 가장 좋은 상태 그대로 받아보실 수 있답니다.

선물하기 좋은 하트 모양
특별한 날을 위한 선물세트로 손색없는 하트 모양의 꽃갈비예요. 구이로 즐기면 육즙이 살아나고, 숯불이나 핫플레이트에서 중약불로 구우면 갈비의 풍미를 제대로 느낄 수 있어요. 가족이나 소중한 사람과 함께 나누기에 좋은 선물이 될 거예요.

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누가 생산하나요
[대구달성 문지현]
미국산 앵거스 소고기만을 엄선하여 취급하며, 상위 15%에만 부여되는 CAB 등급만을 선별했어요. 가장 풍미가 뛰어난 6·7·8번 꽃갈비 부위만을 사용해 위생적인 HACCP 인증 시설에서 정성껏 손질하고, 공신력 있는 인증기관을 통해 검증된 패키지에 고급 블랙 선물상자로 담아 보내드려요.

[대구달성]
대구 달성의 정성스러운 손길에서 탄생한 하트 갈비케익입니다. 미국산 앵거스 소고기 중 상위 15%에만 부여되는 CAB 등급만을 엄선하여, HACCP 인증 시설에서 위생적으로 손질합니다. 6·7·8번 꽃갈비 부위의 최적의 밸런스를 살려 육즙 가득한 풍미를 완성했으며, 진공 포장과 저온 유통으로 신선함을 그대로 전달해드립니다.
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