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경남사천 김재진

초저염 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*1상자

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평점 4.9

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옵션: 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*2상자

재구매 입니다. 계란찜도 해먹고, 찌개도 끓여먹고.. 개별포장이라 보관도 편하고 넘 맛있어요.

옵션: 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*1상자

하나하나포장이되어서 너무 깔끔히 먹을수 있어 아주 조아요 백명란맛도깔금하구 조아요 늘 이지제품만 먹구 있어오ㅡ

옵션: 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*1상자

포장 상태도 좋았고 배송도 빨라서 좋았어요~ 무엇보다 명란젓갈이 매우 싱싱하고 너무 짜지 않고 맛있었습니다~앞으로도 좋은 상품 많이 파세요~^^

옵션: 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*1상자

꼼꼼하게 잘 포장되어왔어요. 장기출장가는 남편이 가져갈거라 더 뜯지는 않았고 지난번 먹어보고 맛있어서 재구매한거라 맛은 뭐 검증됐습니다~^^

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옵션: 개별 포장 명란젓 450g(10개 내외)*1상자

갑자기 딸이 명란 먹고싶다고 해서 후기 참고해서 구매하게 되었어요. 배송 오자마자 저녁 반찬으로 먹었어요. 정말 맛있어요~^^ 딸도 짜지도 않고 비린맛도 없고 넘 맛있다고 하네요. 낱개 포장되어 있는건 진짜 최고입니다. 예전엔 제가 한 알씩 랩에 포장해서 냉동했었는데 이건 넘나 편하고 위생적으로 보관할 수 있어서 좋네요~^^

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상품 설명

10년 넘게 명란만을 연구하고 제조해왔습니다. 저의 비법은 특별한 첨가물이 아닌 바다의 맛을 잔 간직하고자 노력해온 '진심'입니다. 신선한 바다향을 그대로 전달할 수 있도록 항상 진심을 다하겠습니다.

경남사천 김재진

생산자님

염도는 낮고 풍미는 깊게! 가장 신선할 때 보내드리는 명란

신선도 최상급의 명란입니다

러시아 오호츠크해에서 잡은 선동명란만을 사용합니다. 깨끗하고 투명한 생란중에서도 우수한 숙성도의 명란만 선별해 수작업으로 세척, 조미, 가공했습니다. 깐깐한 기준으로 오직 흠집이 없고 형태가 완벽한 명란, 정란만 엄선해 가득 담았답니다.

숙성까지 완벽히!

국산 한주소금으로 숙성하여 깔끔하고 정갈한 맛이 일품입니다. 인공적인 조미료를 일체 사용하지 않아 잘 숙성된 명란의 투명한 선홍빛 자연빛깔 그대로 받아보실 수 있습니다.

저염에서 더 저염으로!

그냥 저염 명란아닙니다. 기존 4% 저염명란에서 염도를 더 낮춰 만든 무려 염도 2.5% '초' 저염 명란입니다. 염도에 대한 걱정 없이 명란을 더 건강하게 즐기실 수 있어요!

마지막 한 알까지 신선하게!

명란이 숙성된 후 가장 신선한 순간, 즉시 진공포장해 공기와의 접촉을 차단했습니다. 마지막 한 알까지 살아있는 신선함을 느끼실 수 있답니다. 하나하나 개별포장해 드시기도 편해요!

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[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 1년입니다. 다만, 해동 후 7일 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다.

이렇게 조리해 주세요

완전히 해동하여 드시면 더욱 맛있습니다. 명란 덮밥, 명란 솥밥, 명란 김밥, 명란 계란말이, 명란 파스타 등 다양한 요리에 넣어 드시면 더욱더 색다르고 맛있게 드실 수 있습니다.

누가 생산하나요

10년 넘게 명란만을 연구하고 제조해왔습니다. 저의 비법은 특별한 첨가물이 아닌 바다의 맛을 잔 간직하고자 노력해온 '진심'입니다. 신선한 바다향을 그대로 전달할 수 있도록 항상 진심을 다하겠습니다.

어디서 생산하나요

HACCP 인증받은 시설에서 제조하고 있습니다.

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