입에서 살살 녹는 마블링이 일품인 1++ 한우 살치살 200g 1팩 (1인분)

마블링 끝판왕인 살치살답게 몇 번 씹을새도 없이 사르르 녹아버리는 식감이에요. 다른 부위와 섞어가지 않고 오직 살치살만 보내드린답니다. 차원이 다른 1++ 한우 살치살의 부드러움과 감칠맛을 느껴보세요.

1차 가공장과 2차 가공장이 바로 연결되어 있습니다. 도축장에서 받아온 고기가 영하를 유지한 공장 내부에서 2차 소분까지 한 번에 다 이루어져요. 1차 가공부터 포장까지 전과정을 공장에서 자체 생산하기에 더욱 신선해요.

현존하는 소매 포장법 중 가장 신선도가 오래 유지되는 스킨 진공포장방법이에요. 소비자분들이 받아도 냉동이 아닌 냉장 기준으로 14일까지 지속된답니다. 믿을 수 있는 HACCP 시설에서 금속 검출기 검사로 안전기준을 더욱 강화했어요

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 14일입니다.

최고 등급의 고기에서도 최고의 부위이기에 양념보단 소금에만 찍어드시길 추천드립니다.

[경남 김해 이승현] 한우는 공산품이 아니라 1++같은 등급이라도 맛이 일정하지 않습니다. 저희는 1차 육가공 공장에서 직접 각각의 부위별로 더 좋은 원료육을 선별하여 2차 가공해 팔도감 고객님들께 실패 없는 고기 쇼핑을 하게끔 노력하겠습니다.

[경남 김해] 경남 및 부산 지역에 모든 한우들은 김해 주촌에서 생산이 됩니다. 신선한 한우를 바로바로 작업하는 환경이라 신선하고 좋은 고기가 쉽게 선별됩니다. 해썹보다 더욱 까다로운 스마트 해썹 시스템을 이용해 더욱더 원료육이 신선한 환경에서 작업되는 환경이 되어있습니다.

스킨 진공 포장에 의해 산소가 공급되지 않아 간혹 검붉게 변하는 현상이 발생할 수 있습니다. 산소와 접촉하면 선홍색으로 돌아오며, 품질에 이상 없음을 알립니다. 상온에 10분 정도 보관하시면 산소와 만나 원래 색으로 돌아오기에 오해 없으시길 바랍니다.