시원한 메밀소바로 준비했습니다. 한 끗이 중요함을 알기에 이 맛을 이웃분들 편하게 집에서 즐기실 수 있도록 노력하겠습니다.
강원원주 전수진
생산자님
조리기능장이 제조한
생 메밀소바
집에서도 식당에서 먹는 맛
직접 갈아낸 무즙과 비법소스 '가쓰오 메밀장'을 함께 보내드립니다. 저희는 건면이 아닌 생면을 사용하고 있기에 더욱 탱글한 면발을 자랑해요. 한 끼 먹기 좋게 1인분씩 소분해 보내드립니다.
찍어 먹거나, 부어 먹거나
판모밀로 비법장에 물을 조금 섞어 찍어 드셔도, 물과 비법장을 모두 부어 먹어도 맛있습니다. 취향 별로 시원하게 드셔보세요.
쪽파, 와사비, 김가루만 추가하면 훨~씬 맛있게 드실 수 있습니다!
면을 뭉침없이 삶는 방법
물에 삶기 전 면을 완전히 해동해 주셔야 뭉침이 덜합니다. 건면이 아닌 생면이기 때문에 면 표면에 전분가루가 묻어있으며 최대한 털어낸 후 끓는 물에 넣어주시고, 삶는 동안 잘 저어주세요. 쫄깃한 소바 완성입니다!
이렇게 조리해 주세요
1. 끓는 물 1L에 해동된 면 1인분을 넣고 3~4분 정도 삶아주세요 삶는 동안 잘 저어주세요
2. 삶은 면을 찬물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요
3. 메밀장에 물 200ml 내외를 입맛에 맞게 조절해서 넣어주세요
4. 동봉 된 무즙을 올리고 바로 섞어서 드셔도 되고 쪽파, 와사비, 김가루 등을 추가하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
이렇게 배송됩니다
제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉동 보관해 주세요.
[소비 기한]
제조일로부터 365일입니다.
누가 생산하나요
시원한 메밀소바로 준비했습니다. 한 끗이 중요함을 알기에 이 맛을 이웃분들도 편하게 집에서 즐기실 수 있도록 노력하겠습니다.