[예약일 수령] 농장직송! 광양에서 자란 탐스러운 GAP 청 매실 황 매실 5kg

생 매실은 6월에만 맛볼 수 있습니다. 지금 놓치면 1년을 기다려야 하니 꼭 한 번 드셔 보세요.

섬진강 맑은 물과 따스한 남해의 햇살, 큰 일교차가 빚어낸 광양의 비옥한 자연은 매실이 가장 맛있게 자라나는 최적의 산지입니다. 대한민국 대표 매실 산지 광양에서 오랜 재배 경험을 가진 농부들이 정성껏 키워 향은 더욱 진하고 과육은 단단하게 완성됩니다. 자연이 키우고 농부가 지켜온 광양 매실의 깊은 풍미를 만나보세요.

남고매실에 비해 살짝 더 새콤합니다. 원래 초록빛이지만 익으면서 노란빛을 띠어요. 6월 중순에 수령하는 청매실은 그 전에 수령하는 상품보다 단단하지 않을 수 있어 장아찌용보다는 청 담그기에 좋습니다.

가장 달콤한 맛으로 남고매실을 나무에서 일주일간 더 익혀 살짝 노란빛을 띠어요.

종이 상자에 넣어 배송됩니다.

[보관 방법] 매실은 품종 특성상 열이 많은 과일로 수령 즉시 사용하시는 것을 권장드립니다. 혹여나 수령 후 1-2일 뒤에 사용하신다면 반드시 상자 개봉 후 냉장 보관해 주세요. [주의사항] * 매실은 타원형에 가까우며 위 지름은 가장 큰 지름 기준입니다. * 기계로 사이즈를 꼼꼼히 선별하지만 간혹 밑에 사이즈 매실이 5% 내로 포함될 수 있는 점 양해 부탁드립니다. *신선식품 특성상 크기와 모양이 다를 수 있습니다.

왕특 사이즈 주문 시, 산지 수급 상황에 따라 왕특 물량이 부족할 경우 프리미엄 사이즈로 대체 배송될 수 있습니다. 프리미엄 사이즈는 35mm 이상 상품으로 선별되며, 상한선 없이 더 큰 사이즈가 포함될 수 있습니다. 보다 신선한 상품을 안정적으로 제공하기 위한 산지 운영 기준이오니, 주문 시 참고 부탁드립니다.

안녕하십니까 매실 특구 광양시 다압에서 2대에 걸쳐 매실농원을 운영하고 있는 김기복입니다. 저희 매실은 청렴한 농부의 정성과 땀으로 수확하고 있어요.

뒤로는 백운산, 앞으로는 섬진강과 지리산 줄기가 보이는 무공해 청정지역에서 재배합니다.

* 우천 시 배송 일자가 1-2일 정도 늦어질 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 비 올 때 매실을 수확하게 되면 매실이 단단하지 못하고 상품 품질이 떨어질 수 있습니다. * 6월 중순에 수령하는 청매실은 마지막에 수확하는 청매실로 다른 일자에 수령하는 매실에 비해 경도가 떨어질 수 있습니다. 이 매실은 청을 담그기에 적합하며 장아찌용으로는 추천드리지 않습니다. * 매실은 열이 많은 과일로, 수령 즉시 박스를 개봉하여 주시기 바랍니다. 당일 사용을 권장 드리지만, 하루 이틀 보관이 필요할 시 반드시 개봉된 박스 상태로 냉장 보관해주세요.

질문: 매실이 상한 것 같아요. 답변: 매실은 열이 많은 과일로 수령 즉시 종이 상자를 열어 열을 빼주지 않으면 80% 이상의 확률로 다음 날 상하게 됩니다. 수령 당일 바로 사용하시는 것을 권장드리지만 부득이하게 보관이 필요하면 상자를 개봉하여 냉장 보관 후 사용해 주세요. 냉장 보관하시는 경우에도 1-2일 내에 사용해 주세요. 질문: 매실색이 달라요. 답변: 황매실은 남고매실을 나무에서 일주일 정도 더 숙성시켜 수확한 것입니다. 다만 너무 익은 황매실은 배송 중 터질 수 있기 때문에 초록빛과 붉은빛을 띨 수 있는 점 양해 부탁드립니다.