국물이 끝내주는 칼칼한 동태알탕 2.5kg 내외 (2-3인분)

동태는 물론 알과 곤이까지 한 번에 즐기실 수 있는 동태알탕입니다. 시판 양념이 아닌 육수와 고춧가루로만 맛을 내어 비리거나 텁텁함 없이 칼칼한 맛이 끝내줍니다👍 라면사리까지 넣어 드리니 이거 하나면 푸짐한 한 끼 식사 완성입니다!

동태알탕의 핵심은 동태! 푸짐하게 드실 수 있도록 실하고 큼직한 동태만 고집합니다. 비늘, 아가미, 내장을 깔끔하게 손질하여 비린내를 잡았습니다! 여기에 알과 곤이까지 기본으로 제공하여 푸짐하게 즐기실 수 있습니다🙌

아무리 레시피가 좋더라도 재료의 신선도가 떨어지면 최고의 맛을 낼 수 없습니다. 저희는 당일 아침에 손질한 싱싱한 재료만을 사용하기 때문에 맛은 확실하게 보장합니다!

아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다. 동태 알과 곤이는 진공 포장하여 보내드립니다.

성인 기준 2-3인분에 해당하는 양입니다. 동태 640g 내외+알과 곤이 250g 내외+육수 1350ml+채소+라면 사리+와사비 간장

수령 후 포장을 뜯지 않은 상태에서 냉장 보관 시 3일 이내, 냉동 보관 시 7일 이내에 섭취해 주세요. 포장을 뜯으셨다면 1-2일 내에 섭취해 주세요.

1. 동태, 알, 곤이를 흐르는 물에 한 번 가볍게 헹궈주세요. 2. 육수를 냄비에 넣어주세요. 3. 육수에 동태, 알, 곤이, 고춧가루, 야채를 넣고 강한 불로 끓여주세요. (맑은 탕으로 드시고 싶을 때는 고춧가루를 빼고 조리해주세요) 4. 강한 불로 10분 정도 끓인 후, 중간 불로 15분 정도 더 끓여주세요.

경기도 안산에서 10년 넘게 동태 요리 전문점을 운영하고 있습니다. 하루 네 시간만 문을 여는 맛집으로 여러 언론과 방송에도 소개되었습니다!

Q. 진공 포장이 풀려서 왔어요. A. 수분에 의해 진공 포장이 풀릴 수 있습니다. 매일 손질한 재료를 포장하여 신선도에는 이상이 없기 때문에, 흐르는 물에 한 번 헹궈서 조리해 드시면됩니다. Q. 육수가 녹아서 왔어요. A. 냉동한 후 배송해드리기 때문에 신선도에는 이상이 없습니다. Q. 다른 재료를 넣지 않아도 되나요? A. 여러 재료가 들어가 있기 때문에 기본 재료만으로도 맛있게 드실 수 있습니다. 다만 기호에 따라 두부와 청양고추 등을 넣어 드시면 더욱 칼칼하고 맛있게 드실 수 있습니다.