깊은 맛을 담은 계절의 진미 오사리 고바멸치 (국내산) 1.5kg

오사리 멸치는 9월에서 10월 사이, 산란기에 잡은 최상급 멸치로 일반 멸치보다 짠맛이 덜하고 고소한 풍미가 살아 있는 것이 특징이에요. 이 시기 멸치는 1년 중 영양분이 가장 풍부해 깊은 맛과 영양을 함께 챙길 수 있는 특별한 멸치로 손꼽힙니다. 1년에 단 한 번, 가을 바다에서 만날 수 있는 보석 같은 멸치, 오사리멸치를 지금 만나보세요.

맑고 깨끗한 해류, 미네랄이 풍부한 서천 해역은 멸치가 건강하게 자라기에 최적의 자연 조건을 갖춘 바다입니다. 이곳에서 갓 잡아 올린 멸치만을 선별해 짠내 없이 깔끔하고 깊은 풍미를 고스란히 담았어요. 볶음, 조림, 안주, 국물 등 어떤 요리에 사용해도 신선함과 고소함이 확실하게 살아납니다.

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[서울 송파 민을식] 안녕하세요, 저는 가락시장에서 30년 넘게 건어물을 전문으로 다뤄왔습니다. 가락시장에서 직접 선별한 신선하고 품질 좋은 건어물을 고객님께 전달해 드립니다. 매일 새벽 경매를 통해 신선한 수산물을 확보하고, 크기와 맛, 신선도까지 꼼꼼히 비교해 엄선한 제품만을 제공합니다. 또한, 유통 과정을 최소화하여 합리적인 가격에 제공하며, 원산지 정보와 품질 관리를 투명하게 알려드려 믿고 구매하실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

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