잡내 없이 깊은 맛을 우려내는 황태머리 500g

맑고 진한 국물 맛을 내고 싶을 때,
황태머리만큼 깔끔한 재료는 드물어요.
잡내 없이 고소하고 깊은 풍미를 더해
탕, 찌개, 국수 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
육수 한 번 끓여보면 왜 황태머리 찾는지 알게 되실 거예요.

국물 내고 버리기엔 너무 아까운 황태머리,
기름 살짝 두르고 바삭하게 구워보세요.
고소한 향이 올라오고, 씹을수록 감칠맛이 퍼져
술안주나 간식으로도 꽤 훌륭한 별미가 된답니다.
활용도 높은 재료 하나로 두 가지 맛을 즐겨보세요.

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[서울 송파 민을식] 안녕하세요. 가락시장 521호 건어물 중도매인입니다. 30년 넘게 건어물만을 전문으로 다뤄오며, 가락시장 공식 중도매인 자격으로 품질 좋은 상품만을 직접 선별해 판매하고 있습니다.

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