[난각1번 초란] 영월 다슬기 먹고 자란 프리미엄 백봉오골계 유정란(초란) 20구

난각 1번 자유 방목 환경에서 키운 닭들로 만든 무항생제 계란이에요. 인공적인 사료나 항생제와 멀어 더욱 건강하고 깨끗한 계란을 만나볼 수 있어요. 탄력 있는 흰자, 밀도 높은 노른자로 조리 시에 쉽게 퍼지지 않아요.

백봉 오골계는 영월 동강 다슬기와 직접 재배한 유기농 옥수수를 먹고 자란 건강한 닭들이 낳은 유정란이에요. 자유 방목 환경에서 산란 촉진제나 성장 촉진제 없이 건강하게 키워진 닭들이 낳아 더욱 신선하고 영양가 높은 계란을 만나볼 수 있어요. 물 세척 없이 그대로 보관해 원래의 신선함을 그대로 지켜요.

초란은 오골계가 막 산란을 시작할때 낳는 계란 이예요. 일반란 보다 작은 크기 대비 노른자의 비율이 높아 고소한 맛이 강한 편 입니다. 옛부터 전해오는 초란의 효과로 초란만 찾으시는 고객들이 많아 초란을 준비하여 봤습니다.

자연 방사 사육환경에 맞춰 산란 직후부터 상태를 확인하며, 외형, 껍질 상태를 등을 기준으로 최소 4단계 이상의 선별 공정을 거쳐 출하합니다. 당일 산란한 계란을 출고하는 것을 원칙으로 하며, 물 세척 대신 적외선 소독, 브러시 세척을 통해 계란 고유의 신선도를 높였어요.

제품은 상온 상태로 종이박스에 담아 안전하게 배송해 드립니다.

일반 계란보다 백봉오골계란이 더 작고 그보다 더 작은게 백봉오골계 초란 입니다. 작은 사이즈의 계란이라는 것을 참고하시고 구매 부탁 드리겠습니다. 상기 사진은 백봉오골계 유정란과 초란의 사이즈 비교 사진 입니다. 구매 시 참고하시기 바랍니다 신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 반드시 냉장 보관해 주세요. *온도 변화가 적은 안쪽 선반에 보관하시는 걸 권장 드립니다. [소비 기한] 냉장 보관 기준으로 제조일(산란일)로부터 45일입니다.

[강원 영월 박영아] 백봉 설원 유정란은 각종 검사를 통과한 안심계란입니다. 조류 인플루엔자는 물론 살모넬라균이 검출된 적 없는 깨끗한 농장입니다. 철저한 관리로 언제나 최고 품질의 상품만을 전달해 드릴 것을 약속드립니다.

[강원 영월] 강원도 청정지역 영월에서 백봉오골계의 스트레스를 최소화하고자 주변 인가가 없는 산속에 위치하고 있습니다. 백봉설원의 백봉오골계는 1급수의 물을 섭취하고 있으며 맑은 공기와 흙으로 목욕하며 자유롭게 자라나고 있습니다.

1. 상온 배송을 원칙으로 합니다. 백봉오골계란은 상온 배송을 기본 원칙으로 하고 있습니다. 무세척란의 특성상 저온이나 급격한 온도 변화가 발생할 경우, 껍질 표면의 자연 보호막(큐티클)이 손상되거나 결로 현상으로 인해 오히려 품질 저하가 발생할 수 있습니다. 2. 안전한 포장 방식 계란 전용 난좌를 사용해 알의 흔들림을 최소화하고, 배송 과정에서 발생할 수 있는 충격을 줄이기 위해 에어 완충 포장재를 적용한 후 박스 포장하여 발송합니다. ✔️유정란(초란) : 10구 전용 난좌에 나누어 포장 3. 백봉 오골계 유정란의 크기가 작은 이유 백봉 오골계는 일반 닭에 비해 체구가 작은 품종으로, 계란 역시 보통 닭의 계란보다 작은 편에 속합니다. 이는 백봉 오골계란의 자연스러운 특성이며, 품질이나 신선도에는 문제가 없습니다. 4. 유정란을 부화용으로 사용해도 되나요? 백봉 설원의 유정란은 식용을 목적으로 생산·유통되는 상품으로, 부화용으로 판매되는 알이 아닙니다. 산란 후 선별·포장·배송 과정을 거치기 때문에 부화에 필요한 조건(온도·습도·보관 기간 등)을 충족하도록 관리되지 않으며, 부화 성공 여부에 대해서는 보장 드리기 어렵습니다. 따라서 본 상품은 식용으로만 이용해 주시길 권장 드립니다.