
국산 참홍어로 만든
추억의 별미 미나리홍어회무침

국산 참홍어만 고집합니다
저렴한 냉동 수입산 홍어가 아닌 품질 좋은 국산 생홍어만 고집합니다. 시간이 오래 걸리더라도 매일 새벽 공수한 생홍어를 직접 손질하여 사용합니다.

옛 생각이 절로 나는 맛
큼직하고 실한 홍어를 사용해 오독오독 씹는 식감이 좋습니다. 삭히지 않은 생물 홍어로 만들어 누구나 맛있게 드실 수 있습니다.

집에서 만든 것처럼 건강하게
직접 담근 매실청으로 자연스러운 새콤달콤한 맛을 냈습니다. 화학조미료나 빙초산을 사용하지 않고 양조 식초와 현미발효 식초를 사용해 감칠맛을 더했습니다.

한식 명인이 만들면 다릅니다
만드는 건 쉬울지라도 깊은 맛을 내기는 힘듭니다. 한식 명인이 직접 만들기 때문에 집밥처럼 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
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[보관 방법]
신선한 회 무침을 맛 보여 드리기 위해 당일 생산 당일 출고를 원칙으로 합니다. 제품 수령 시 반드시 냉장 보관 부탁드립니다.
[소비기한]
제조일로부터 3개월입니다.
