청정 남해안의 통통한 물바지락 1kg

청정 남해 바다에서 어획한 신선한 물바지락입니다. 탱탱하고 쫄깃한 바지락은 바다의 풍미를 그대로 담고 있죠. 은은하게 달콤하면서 짭짤한 자연의 맛이 느껴진답니다. 비리지 않고 깔끔한 맛이 나요.

남해안 해역은 다양한 해양 생물이 서식하는 곳으로, 바지락이 자라기에 최적의 환경을 제공합니다. 깨끗한 물에서 자란 바지락은 풍부한 영양을 섭취하며 자라, 맛과 영양이 뛰어나요.

자동화 기계를 이용하지 않고 세밀한 선별을 위해 수작업으로 세척과 깨진 바지락을 선별합니다. 1차 해감된 바지락을 깨끗한 통영 해수에 담아 보내드려요.

바지락을 칼국수, 파스파 등 면 요리에 이용하여 보세요. 깔끔하고 담백한 맛이 어우러져 있는 풍미 가득 요리를 맛보실 수 있습니다.

상품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다. *동절기엔 아이스팩만 넣고 하절기엔 그 위에 얼음을 올려드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. *성인 남성 손바닥에 올려두고 비교했을 때의 사진입니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관 1일 이상 보관하시려면 냉동 보관해 주세요. *세척 후에는 바로 섭취해 주세요 [소비 기한] 냉장 보관 시 2~3일, 냉동의 경우 1년입니다. *해동 후에는 빨리 섭취하시길 권장드립니다.

1. 먼저 바지락을 찬물에 넣고 약간의 소금을 더한 물에 30분에서 1시간 정도 담가 먼지와 모래를 제거합니다. 2. 그 후 찬물에 바지락을 담가서 흔들어 모래나 이물질을 제거합니다. 3. 바지락을 손으로 여러 번 씻어 껍질의 이물질을 제거합니다.

[경남거제 추상민] 대를 이어 수산업에 종사하고 있는 수산 전문가의 실력으로 제품을 선별하고 더욱 좋은 상품으로 보내드리도록 하겠습니다.

[경남 거제] 바다의 땅 거제와 통영, 깨끗한 남해바다에서 조업합니다.