바다의 맛을 그대로 활멍게 3kg

통영 멍게는 짭조름한 맛과 은은한 단맛이 어우러져 바다의 풍미를 그대로 담아내요. 탱글하고 부드러운 식감에 씹을 때마다 툭 터지는 탄력이 일품이라 한입만으로도 신선한 바다를 느낄 수 있어요.

주문 당일 아침에 조업한 멍게를 바로 보내드리는 원칙을 지키고 있어요. 전국 멍게 생산량의 80%를 차지하는 통영에서 조업한 활멍게로, 남해의 적정한 수온과 풍부한 플랑크톤을 먹고 자라 알이 꽉 차있답니다.

회, 초밥, 덮밥 등 멍게의 신선한 식감을 살려야 하는 요리에 최적이에요. 당일 조업한 활멍게를 바로 받아볼 수 있어 언제든 신선한 상태로 즐길 수 있어요.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경남고성 강경일] 경남에서 수산업에 종사하고 있는 콧털삼촌입니다. 남해안의 깨끗한 바다에서 자란 수산물을 직접 관리하며 생산하고 있어요. 오랜 시간 바다와 함께 일하며 신선도와 품질을 가장 중요하게 생각하고, 소비자분들께 믿고 드실 수 있는 수산물을 전해드리기 위해 꼼꼼하게 선별하고 있어요. 산지에서 바로 전달되는 만큼 청결한 작업과 철저한 관리를 기본으로 하며, 가족이 먹는다는 마음으로 정직하게 생산하고 있어요. 앞으로도 남해 바다의 신선함을 그대로 전해드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

[경남고성] 전국 멍게 생산량의 80%를 차지하는 통영 앞바다에서 자란 싱싱한 활 멍게예요. 남해안 특유의 해류와 섬 사이를 오가는 조류 덕분에 바닷물 순환이 활발하고, 이곳에서 자란 멍게는 풍부한 플랑크톤과 영양염을 먹으며 알이 꽉 차오릅니다. 오랜 경험과 관리 기술을 갖춘 지역 어민들이 신선도를 최우선으로 생각하며 당일 조업한 멍게를 당일 발송하고 있어요.

멍게는 수령 즉시 손질해야 싱싱하게 드실 수 있습니다. 바로 드시지 않을 경우에는 손질 후 속살을 세척하지 않고 그대로 하루 동안 냉장 보관 가능합니다.