원적외선으로 구워 탱글한 식감의 무항생제 구운란 중란 30구(44g)

계란을 꼼꼼히 세척하고 두 번의 선별을 거친 뒤 저온에서 자연 숙성 과정을 가져요. 숙성된 계란은 원적외선 오븐에서 구워 탱글한 식감을 살리고, 다시 세 차례의 추가 선별을 진행합니다. 총 8단계의 정성스러운 공정을 모두 마친 제품이에요.

무항생제 인증과 HACCP 기반의 자체 제조 시설에서 건강하게 생산한 계란만을 사용했습니다. 식용란 시험 검사에서도 적합 판정을 받았으며 철저한 위생 관리를 거쳐 온 가족이 안심하고 드실 수 있는 맛있는 구운란이에요.

계란을 겉에서부터 익히는 일반 열 방식과 차원이 다릅니다. 계란 내부까지 열을 전달하여 속부터 밖으로 고르게 익혀주는 원적외선 방식으로 더욱 쫄깃하고 담백하며 깊은 맛이 나요. 본연의 맛과 풍미가 살아있는 차별화된 구운란을 즐기실 수 있습니다.

제품은 상온 상태로 개별 제품을 깨지지 않게 난좌 포장 방식으로 포장해 택배박스에 담아 배송됩니다.

식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 실온 보관해 주세요. 직사광선 및 고온 다습한 환경은 피해주세요. [소비 기한] 제조일로부터 90일입니다.

[경북 고령 정재범] 원료 입고부터 제조, 포장, 출고에 이르는 전 과정을 직접 관리하며, 위생적인 시설에서 안전하게 만들고 있습니다 좋은 품질의 먹거리를 제공하도록 노력하겠습니다.

[경북 고령] 경북 고령 본사를 중심으로 HACCP 기반의 자체 제조·유통 체계를 구축하고, 양계협회와의 MOU를 통해 안정적인 원료 협력 구조를 운영하고 있습니다.

- 제품을 물로 세척한 후 보관할 경우 변질 가능성이 높아질 수 있으므로, 세척은 권장 드리지 않습니다. - 중란 크기의 계란으로 구웠습니다. 대란 특란의 크기보다 사이즈가 조금 작아 한입에 먹기 편한 제품입니다. - 껍질이 잘 벗겨지고 식감이 부드러워지도록 일정 기간 숙성 후 제조하는 과정으로 인해 색상이 연해 지거나 껍질이 잘 벗겨지지 않는 경우가 있을 수 있습니다. - 무게는 원란 기준으로, 구운 계란은 수분 증발로 인해 약 5~14% 무게가 줄어든다는 점 참고 부탁드립니다.