[포항직송] 당일 생산 해초 햇 과메기 5미

Name: [포항직송] 당일 생산 해초 햇 과메기 5미
Brand: 경북포항 권복순
Price: 17000 KRW
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옵션: [1-2인 세트] 5미 야채세트 (수제초장)

후기보고 믿고주문했는데 역시 많이 비리지않고 처음먹는데도 거부감없이 맛잇네요~ 생각날때 앞으로는 여기서 주문해 먹어야겠어요

옵션: [3-4인 세트] 10미 야채세트 (수제초장)

생애 처음 과메기 같은 곳에서 2번 주문했어요. 과메기도 맛있지만 수제초장 대박이고, 해초류가 풍성해요. 해초 안 먹던 아들이 싹싹 긁어 먹었습니다.

옵션: [1-2인 세트] 5미 야채세트 (수제초장)

지금까지 먹어본 과메기 중 가장 맛이 좋았어요. 곁들어진 야채들도 잘 어우러지고..과메기 비린내가 거의 없습니다. 고소해요.

옵션: [1-2인 세트] 5미 야채세트 (기본초장)

야채가 함께 구성되어 있어 다양한 조합으로 맛있게 먹기 좋고, 비린내가 없어서 더 좋아요.

옵션: [4-5인 세트] 15미 야채세트 (수제초장)

쫀득 쫀득한 과메기 잘 먹었습니다. 함께 온 채소와 해초들도 싱싱하고 좋았습니다. 겨울 가기 전애 한 번 더 주문해 먹을 예정입니다.

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상품 설명

[12월 연말 이벤트] 5미 야채세트, 10미 야채세트 구매 시 [새싹 3종] 무료 증정 행사 중입니다~! 포항에서 3대째 과메기와 수산물을 판매하고 있는 권혜원(권복순)입니다. 가족들과 함께 운영하여 수많은 업체에 수산물을 납품해온 노하우를 담아 정갈하고 맛있는 한상으로 대접하겠습니다.

경북포항 권복순

생산자님

덕장에서 직접 말려 꾸덕한 완전 손질 과메기 세트

햇꽁치로 말려 비린맛이 없습니다

꾸덕하면서도 비린맛 없는 과메기를 만드려면 어떤 원물을 사용하는지가 중요합니다. 저희는 묵은 꽁치가 아닌, 올해 나온 햇 꽁치만을 사용합니다. 오랜 노하우로 얼리고 녹이는 과정을 반복하여 비린맛을 잡고 수분은 날리지 않아 고소한 맛이 더욱 좋습니다!

전통 방식으로 생산한 구룡포 덕장 과메기

과메기 좋아하시는 분들은 구룡포 과메기만 찾아 드시죠?^^ 과메기의 고장인 구룡포에서 전통 방식 그대로 만들었습니다. 3일간 해풍으로 꾸덕하게 말려 고소한 맛은 물론 윤기가 자르르 흐릅니다. 덕장에서 말린 과메기를 산지에서 바로 보내드리니 싱싱함은 말할 것도 없습니다!