청정 해역에서 자라는 거제산 배말 500g

바다향을 가득 머금은 100% 자연산 배말을 소개합니다. 하나하나 손수 채취한 자연산 배말은 쫄깃하고 녹진한 내장 맛이 일품인 귀한 식재료랍니다. 배말은 작은 전복이라 불릴 만큼 영양가가 풍부한 해산물이에요. 크기는 작아도 기력 충전하는 데 이만한 게 또 없죠!

배말은 작은 전복이라 불릴 만큼 영양가가 풍부한 해산물이에요. 크기는 작아도 기력 충전하는 데 이만한 게 또 없죠! 삿갓조개, 따개비 등으로 불리는 배말. 그 중에서도 자연산 배말은 일반적으로 아시는 보말(고동)과 비슷하지만 더욱 녹진하고 쫄깃한 맛이 아주 뛰어나답니다.

거제도에서도 사람의 손길이 닿지 않는 바위 틈 사이에서 자라는 배말은 숙련된 소수의 작업자분들만이 일일이 손으로 채취하기 때문에 더욱 귀하고 희소성이 높아요. 바다에서 갓 따온 상태 그대로 보내드리기에 가장 신선한 상태로 만나보실 수 있어요.

찜, 칼국수, 죽, 미역국 등 다양하게 먹을 수 있어 활용도가 아주 높아요. 쉽게 만나볼 수 없는 '작은 전복' 배말, 꼭 한번 드셔보세요.

아이스박스에 아이스팩 또는 얼음을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 택배 수령 즉시 냉장 보관해 주세요. 손질한 조갯살은 조금씩 소분하여 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 수령 후 1~2일 내로 드시기를 추천드립니다.

물에 소금을 살짝 섞어 깨끗이 박박 문질러가며 씻어주세요.

배말을 오래 삶거나 찔 경우 살이 질겨질 수 있으니, 껍질과 살이 분리되면 불을 끄시고 드시면 딱 좋습니다. 살짝만 데치면 살을 쉽게 분리할 수 있어 드시기에도 간편합니다.

거제에서 해산물을 전문으로 취급하며 수산물 전문 청년 어업인 양승현 입니다. 직접 꼼꼼하게 검수한 신선하고 질 좋은 해산물을 공급하기 위해 최선을 다하겠습니다

아름다운 섬 거제도에서 해녀들이 잡아 올린 최고품질의 싱싱한 해산물을 보내드립니다. 그 중에서도 바다의 금강산이라 불리는 거제도 남부면의 하청면 일대에서 생산되는 배말을 보내드려요.

자연산 배말은 크기가 일정하지 않습니다. 생물 특성 상 중량 기준으로 발송하오니 참고 부탁드립니다.