시원한 맛과 풍미가 살아 있는 탱글한 돌백합 2kg

살이 꽉 찬 큼직한 돌백합은
익히면 특유의 시원한 향과 감칠맛이 진하게 살아나요.
쪄서 그대로 먹어도 맛있고,
국물 요리에 넣으면 깊은 풍미가 우러나
찜, 탕, 죽, 구이, 파스타까지 다양한 요리에 잘 어울립니다.

1차 해감을 마쳐 보내드리지만,
더 깨끗하게 드시고 싶다면 2차 해감을 권장드려요.
껍질째 조리되는 조개 특성상
한 번 더 해감하면 보다 깔끔한 맛을 즐기실 수 있어요.
간단한 손질만으로도 재료 본연의 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. *장기 보관 시 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관 시 1~2일 안에 섭취를 권장 드립니다.

[경남 거제 양승현] 안녕하세요, 아름다운 섬 거제도에서 해녀들이 잡아 올린 최고 품질의 싱싱한 해산물을 보내 드리기 위해 밤낮으로 뛰어다니며 노력하는 청년 어업인입니다! 거제도 해녀가 잡아내는 명품 자연산 해산물을 고객님께 가장 신선하게 보내드리기 위해 늘 고민하고 개선 해 나가던 중, 직접 거제해녀학교에 입학하여 50년 이상의 경력을 자랑하시는 해녀 선생님들의 가르침을 받았습니다. 그 결과 현재는 거제의 해녀들과 함께 불필요한 중간 유통 단계의 마진을 줄일 수 있었으며, 다양한 해산물의 신선한 공급을 위해 선별부터 포장까지 직접 꼼꼼하게 검수하고 있습니다.

[경남 거제] HACCP와 ISO 20001인증을 받은 공장에서 위생적이고 안전하게 제조합니다.