한우 육회 200g(1~2인분)

씹을수록 고소한 육향과 부드러우면서 쫄깃한 식감이 일품인 한우 육회입니다. 한우 우둔살이 남다른 풍미와 찰기를 선사하죠. 근막과 지방 없이 깔끔히 손질하여 질기지 않은 식감을 즐기며 육회를 드실 수 있습니다.

10년 이상의 전문 기술자들이 쓸모없는 지방과 근막을 과감히 걷어냈습니다. 마지막까지 섬세하게 관리하고 작업하여 최고의 한우 육회를 맛보실 수 있게 준비했죠. 육회를 얇게 썰어서 씹고 넘기는 목넘김 까지 좋게 하였습니다.

신선함이 생명인 한우 육회이기에 더더욱 꼼꼼하게 작업하여 보내드립니다. 당일 작업 즉시 배송하여 더 빠르게 신선한 육회를 맛보실 수 있도록 했습니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

한우 육회 200g + 육회소스로 구성되어 있습니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요(받는 즉시 드시는 것을 권장합니다). [소비 기한] 신선식품 특성상 제조일자로부터 3일 이내로 빠르게 섭취해 주시기 바랍니다.

[대구 서구 최승곤] 경력 10년차 축산업에서 종사하고 있는 최승곤입니다. 내가 먹을 수 없는 고기는 팔지 않는다는 생각으로 손질하면서 확신이 드는 상품만을 판매할 것을 약속드립니다. 당일작업으로 신선함이 가득한 한우육회를 드실 수 있습니다. 지방과 마블링이 적은 우둔살을 사용하여 쫀득한 식감을 자랑합니다.

세스코를 통해 해충관리를 철저하게 관리하면서 공간 속 위해요소를 24시간 관리하고 있습니다.

질문. 고기색이 어두워요! - 소고기에는 철분이 많기 때문에 산소를 차단시키면 갈색 또는 검붉은색으로 변하게 됩니다. 가장 신선한 고기를 고객님께 전달하기 위해 특수 성형 진공 포장 방식을 채택하고 있으며 포장을 뜯어 산소와 접촉하면 붉은색으로 돌아오니 안심하셔도 됩니다 - 육회를 드시기 편하도록 결반대로 얇게 썰었습니다. 고기가 쉽게 풀어질 수 있으니 참고하여 드셔주세요.