호박과 밤의 조화 달콤한 햇 당근 고구마(호풍미) 2kg

우리나라에서 개발한 순수 국산 고구마, 호풍미 고구마입니다. 베타카로틴 성분을 풍부하게 함유해 당근처럼 예쁜 주황빛을 띠고 있습니다. 호박고구마의 달콤함과 밤고구마의 담백함이 만나 맛보는 순간 입맛을 사로 잡을 거예요.

호풍미 고구마는 햇 고구마가 나오는 시기에 당도가 가장 높은 고구마로 지금 이맘때 제일 맛있게 드실 수 있습니다. 지금 나오는 햇 고구마는 전분 함량이 높아 단맛이 조금 덜할 수 있으니 일정 기간 후숙 후 드시는 것을 추천드립니다. 후숙을 거치면 전분이 당분으로 전환되며 당도가 올라온답니다.

수확했을 때의 신선함은 유지하면서도 번거로운 세척 과정 없이 바로 드실 수 있도록 준비한 세척 고구마입니다. 꼼꼼하고 깔끔하게 세척했으니 믿고 드셔도 좋습니다.

종이 상자에 넣어 드립니다.

한입 고구마와 로얄 고구마는 용도 차이일뿐 맛은 같으니 취향에 맞게 선택해 주세요. 농산물 특성상 모양이 일정하지 않을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

수령 즉시 고구마를 꺼내어 펼쳐서 건조시켜 주세요. 건조한 고구마는 다시 상자에 담아 신문지를 덮은 다음, 상자 뚜껑을 열어 서늘하고 그늘진 실내에 보관해 주세요. 고구마 보관시 싹이 자라는 경우 떼어내고 드셔도 괜찮습니다. (고구마 싹은 독성이 없습니다) 그늘진 곳이나 서늘한곳에 보관하시면 더욱 오래 보관 가능합니다. 고구마는 온도에 예민해서 하루만 추운 곳에 놔둬도 금방 썩을 수 있습니다. 너무 추운 곳에서의 보관은 오히려 좋지 않으니 냉장 보관 하지 말아 주세요.

가락시장의 모태인 용산시장 시절부터 40년을 이어온 자신감으로 선별한 고구마를 보내드립니다. 꼼꼼한 품질 관리로 신선하고 우수한 고구마만을 보내드리겠습니다!

비옥한 토양과 풍부한 일조량으로 당도 높은 고구마를 재배하기 좋은 전북 익산에서 재배합니다.

Q. 고구마가 달지 않아요 A. 햇 고구마의 시기적인 특성상, 당도가 올라오지 않았을 수 있습니다. 가정에서 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 최소 7일~10일 정도 숙성 후 드셔주세요. 자연숙성 기간이 길어질수록 전분이 당분으로 바뀌어 당도가 높아집니다. Q. 고구마가 부러졌어요 A. 정상품만을 선별하여 배송하지만 아주 간혹 택배 배송 중 충격을 입어 부러질 수 있으니 양해 부탁드립니다. 심한 경우 고객센터에 사진과 함께 연락주세요. Q. 껍질이 벗겨졌는데 빨리 상하지 않나요? A. 이는 세척고구마의 자연스러운 현상으로 제품 불량이 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다. Q. 고구마에 상처가 있어요 A. 풍원미 품종은 햇고구마 중 가장 맛이 잘 올라온 품종이지만, 다른 햇고구마와 같이 숙성된 고구마에 비해 큐어링 기간이 짧아 상처가 발견될 수 있습니다. 맛이나 품질에 문제되는 부분은 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.