블랙 앵거스 등심 스테이크 500g(두께 2.5cm내외)

블랙 앵거스 등심은 고급 부위로 손꼽히는 고급 스테이크입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징적이며 섬유질이 매우 섬세합니다. 고기의 부드러움과 깊은 맛을 원하는 고객님들에게 안성맞춤인 선택입니다.

숙성으로 더욱 부드럽고 감칠맛을 느낄 수 있는 스테이크예요. 가격 대비 품질과 구성이 좋아 스테이크 애호가 시라면 분명히 좋아하실 거예요.

저희만의 숙성 노하우로 어디에도 맛보실 수 없는 최고의 맛과 식감을 가진 듀록 흑돼지 삼겹살입니다. 작업 후 즉시 냉동 보관하며 재고 보유를 최소화하여 최대한 제조한지 얼마 안 된 고기를 드실 수 있도록 노력하고 있어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. *섭취 전 냉장해동 최소 1일 이후 드시길 권장 드립니다. [소비 기한] 제조일로부터 1년입니다.

1. 고기를 개봉한 후 핏물을 닦아줍니다. 2. 고기에 소금과 후추로 밑간을 미리 해줍니다. 3. 프라이팬 조리 시 기름을 두르고 예열을 합니다. 4. 고기를 올리고 겉면을 고루 잘 익혀줍니다. 5. 버터가 있으신 경우 버터를 넣고 숟가락으로 녹은 버터를 끼얹어 주세요 6. 고기를 식힘망에 올려 호일을 덮고 10분 정도 레스팅을 해주세요

[경기 성남 우건] 어떻게 하면 고객님들께 더 나은 맛과 가격으로 만족을 드릴 수 있을지 고민하며 일해온 지 어느덧 17년이라는 시간이 흘렀습니다. 어디 내놔도 부끄럽지 않고 만족하실 수 있는 상품을 만들기 위해 오직 최고의 품질과 맛에 신경 쓰며 생산합니다.

HACCP 인증받은 시설에서 위생적으로 제조됩니다.

1. 냉동 상태로 배송이 되지만 택배 이송 중 자연해동이 됩니다. 이 부분은 자연스러운 현상이며 아이스박스 내에 냉기가 남아 있다면 안심하고 드셔도 됩니다. 2. 간혹 택배 이송 중 아이스팩의 날카로운 부분에 찍혀 진공포장에 핀홀 발생으로 인하여 진공이 풀리는 경우가 발생할 수 있습니다. 진공 풀림 현상으로는 상품에 문제가 되지 않으니 안심하고 섭취하시면 됩니다. 3. 비닐포장 등에 의해 산소가 공급되지 않아 간혹 검붉게 변하는 현상이 발생할 수 있습니다. 산소와 접촉하면 선홍색으로 돌아오며, 품질에 이상 없음을 안내드립니다.