국산 왕새우로 만든 간장새우장 500g

손질된 새우를 들여오지 않고, 살아있는 새우를 직접 들여와 손질합니다. 가격이 저렴한 작은 새우가 아닌 큼직한 새우를 사용하여 식감을 온전히 느끼실 수 있습니다.

질 좋은 양조간장에 각종 채소와 과일 등을 넣고 오랜 시간 푹 고았습니다. 첨가제와 조미료를 일절 넣지 않고 전통 방식으로 조리하여, 인공적인 맛이 전혀 없습니다.

새우장의 새우 머리는 게장 껍데기와 비슷한 맛을 맛보실 수 있습니다. 갑각류의 내장처럼 풍미가 고소해서, 새우장을 드실 줄 아는 분이라면 머리부터 찾습니다.

새우 입과 다리를 손질한 다음 몸통만 까서 보내드립니다. 머리를 못 드시는 분은 가위로 머리만 손질하여 드세요.

손질되지 않은, 선도 100% 새우장을 드시고 싶다면 안 깐 새우장을 추천드려요.

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. 수령 후 즉시 섭취하시거나 냉장 보관해 주세요.

이렇게 보관해 주세요 [보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 7일 입니다.

흰 쌀밥만 준비하셔도 맛있고 알찬 한 끼가 완성됩니다. 매콤한 맛을 원하시면 청양 고추와 함께 즐겨보세요.

목포 전통의 맛을 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 하기 위해, 대대로 물려받은 전통 조리 방식으로, 하나부터 열까지 직접 만듭니다. 좋은 음식은 신선한 재료로부터 나온다는 신념으로 만듭니다.

상품 수령 다음 날 바로 섭취하시면 일반적인 숙성 정도의 간장새우장을 드실 수 있습니다. 수령 후 2일차 숙성도부터는 입맛에 따라 조금 짜다고 느끼실 수 있습니다. 그럴 때에는 새우를 간장에서 빼놓고 보관 후 드셔도 좋습니다. 중량 500g, 1kg는 양념 포함 무게입니다. 500g 기준 9-11미, 1kg 기준 18-22미로 새우 크기에 따라 개수 차이가 있을 수 있습니다. 깐 새우와 안 깐새우의 새우 껍질에 무게 차이가 있으나, 양념을 추가하여 중량에 맞춰 배송됩니다.