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굵은 알을 자랑하는 태안 안면도 급냉 참바지락(해감) 1.5kg (2인분)
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옵션: 참바지락 1.5kg (2인분)
옵션: 참바지락 3kg (4인분)
옵션: 참바지락 3kg (4인분)
옵션: 참바지락 1.5kg (2인분)
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상품 설명
태안군 안면읍 외도에서 태어나 30년 넘게 3대째 수산업에 종사하고 있습니다. 조업부터 판매까지 직접 하는 수산물 전문가입니다. 서해안 수산물의 보고인 태안 앞바다에서 나는 제철 신선를 선별하여 보내드립니다.
충남태안 한용희
생산자님
싱싱해서 재구매하게 되네요👍
태안 안면도 참바지락
최고 중에 최고만 판매합니다
태안 참바지락 중에서도 알이 큼직한 참바지락만 골라 보내드립니다. 알이 커 바지락 특유의 감칠맛과 쫄깃한 식감도 단연 최고입니다.
이때 드시면 더 좋아요!
참바지락은 한여름과 한겨울을 제외하고 만날 수 있지만 제철인 3-6월이 가장 맛있습니다. 그 중에서도 4월 중순부터 5월까지가 최고의 시기로 살이 가장 꽉 차있는 바지락을 만날 수 있습니다.
하나하나 꼼꼼히 살폈습니다
1차로 크기를 선별한 다음 뻘 조개, 깨진 조개, 빈 껍데기 등을 골라낸 후 보내드립니다.
이틀 간의 해감 과정을 거쳐 최대한 깔끔하게 보내드리지만, 더 깨끗하게 드시고 싶다면 한 번 더 해감해 주세요.
이렇게 배송됩니다
아이스박스에 아이스팩이나 얼음을 채워 보내드립니다.
1.5kg 기준 성인 2명이 드시기에 충분한 양입니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
수돗물로 2~3회 세척 후 보관하시면 더욱 좋습니다.
수령 익일 드실 경우 냉장 보관하시고 그 이후에 드시는 경우 냉동 보관해 주세요.
이렇게 조리하시면 좋아요
냉장 상태의 바지락은 처음부터 물에 넣어 끓이시면 좋고, 냉동 상태의 바지락은 끓는 물에 넣으시면 더욱 좋습니다.
누가 생산하나요
태안군 안면읍 외도에서 태어나 30년 넘게 3대째 수산업에 종사하고 있습니다. 조업부터 판매까지 직접 하는 수산물 전문가입니다. 서해안 수산물의 보고인 태안 앞바다에서 나는 제철 신선를 선별하여 보내드립니다.
어디서 생산하나요
태안 안면도 근해에서 자라는 참바지락입니다. 태안은 조수간만의 차가 커서 참바지락이 자라기 좋은 환경을 갖추고 있습니다.
안내 사항
바지락은 수조와 배송 중 총 2일간 해감하여 보내드리지만 간혹 모래와 뻘이 남아있을 수 있습니다. 한 번 더 소금물에 해감하여 드시면 보다 깔끔하게 드실 수 있습니다
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