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남해안 새조개 200g 내외 (정품)
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평점 4.7
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 여수 정품 손질새조개 (손질후 400g, 30-40개 내외, 2인분)
옵션: 여수 정품 손질새조개 (손질후 200g, 20개내외, 1인분)
옵션: 여수 정품 손질새조개 (손질후 400g, 30-40개 내외, 2인분)
옵션: 여수 특품 손질 새조개 (손질 후 500g 내외)
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옵션: 여수 특품 손질 새조개 (손질 후 500g 내외)
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상품 설명
외할머니때부터 3대째 수산물만 해오고 있습니다. 현재는 아이 셋 엄마인 와이프와 함께 운영하고 있습니다. 항상 신선한 수산물을 보내기 위해 노력하고 또 노력합니다. 내 아이가 먹는다는 생각으로 정직하게 판매하겠습니다. 📢당일 수확하는 상품이기에 기상에 따라 조업이 불가한 날이 발생할 수도 있습니다. 📢생물은 대사활동으로 인해 10~15% 정도 감량이 있을 수 있습니다.
전남순천 황남열
생산자님
고급진 풍미를 자랑하는
남해안 손질 새조개
차원이 다른 고급 풍미!
한번도 먹어보지 못한 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 새조개, 그중에서도 남해안 1등 새조개입니다. 야들야들하고 은은한 단맛이 좋아 조개 중에서도 귀족 조개라 불리죠.
끓는 물에 살짝 데쳐 먹기만 해도 쫄깃하면서도 달큰한 새조개 맛이 입안 가득 퍼진답니다.
지금 아니면 못 먹어요😮
12월부터 이듬해 3월 사이에 잡힌 새조개는 달큰한 감칠맛이 아주 일품입니다. 사각거리는 촉감은 물론, 풍부한 핵산에서 나오는 깊은 감칠맛! 굵직하고 도톰한 새조개, 제대로 즐기시려면 바로 지금입니다.
당일 어획! 당일 발송!
당일 조업한 상품성있는 고급 새조개만 선별합니다. 신선도 최상 남해안 손질 새조개를 집에서 간편하게 즐겨보세요.
손질까지 완벽하게!
가볍게 세척만 하고 바로 드실 수 있도록 한쪽 껍데기를 까고 내장을 손질해서 보내드립니다. 새조개를 맛보고 싶지만 껍데기를 일일이 까기 어려운 분들께 강력 추천!
맛있게 즐기는 꿀팁!
새조개는 샤브샤브로 살짝 익혀 드시거나 소고기와 함께 곁들여 드시면 정말 맛있습니다. 드시기 전 민물에 2~3번 세척 후 드세요!
※ 새조개는 날 것으로 드시면 안되고 반드시 조리 후 드셔야 합니다.
이렇게 배송됩니다
신선도 유지를 위해 해수와 얼음을 가득 채워 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
생물이다보니 수령 당일 드시는 것을 권장드립니다.
냉장 보관시 1일 이내 섭취해 주세요.
누가 생산하나요
3대째 순천 역전시장에서 제철 수산물과 반건조 생선을 판매하고 있습니다. 산지에 인접해 있어서 신선하게 산지에서 즉시 공수, 손질하여 발송해 드립니다. 산지의 신선함을 식탁 위에서도 느끼실 수 있도록 늘 최선을 다하겠습니다.
어디서 생산하나요
청정 해역 여수 앞바다에서 어획한 새조개입니다. 여수에서 거친 바람을 이겨내 달고 깊은 맛이 일품입니다.
물이 깨끗하고 토질이 좋은 여수의 새조개는 양식이 어려워 자연산으로만 만나보실 수 있습니다. 당일 조업한 100% 자연산 새조개를 드시기 편하게 하나하나 손질하여 보내드립니다.
안내 사항
01. 당일 수확하는 상품이기에 기상에 따라 조업이 불가한 날이 발생할 수도 있습니다.
02. 최대한 꼼꼼히 손질하지만 간혹 조개 껍질이나 내장이 일부 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 그럴 경우 흐르는 물에 살짝 씻어 드시면 됩니다.
03. 손질 새조개 500g에 2인분양입니다. 배송 과정에서 새조개 내부의 수분이 빠져나와 10% 중량 감량이 발생할 수 있습니다.
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