아삭달콤한 무농약 햇슬라이스 연근 400g*1팩

진흙에서 속살을 꽉꽉 알차게 채워서 키운 햇연근이에요. 모래흙과 달리 진흙에서 자라는 연근은 자라는 속도가 느린대신 천천히 자라면서 연근의 조직을 단단하게 채워 준답니다. 덕분에 더욱 고소하고 아삭한 맛을 맛볼 수 있죠. 정성껏 키운 신선한 연근을 만나보세요.

햇연근은 아직 성장중인 연근으로 살이 연하고 부드러워 노란빛깔을 띄어요. 수분이 많고 달달한 맛이 일품으로 생으로 먹으면 햇배처럼 아삭하고 달콤한 맛을 즐기실 수 있답니다.

연근의 껍질을 깎아 슬라이스해 진공포장에 담아 준비했어요. 무표백제와 무보존제 처리를 하여 더욱 안심할 수 있죠. 수돗물에 세척했으니, 흐르는 물에 가볍게 씻어 요리에 간편하게 활용해 보세요.

상품은 진공포장되어 종이 상자에 담아 안전하게 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후, 냉장 혹은 냉동 보관을 권장합니다. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비 기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경북 경산 이지순] '그사람이 먹는 것이 그 사람의 건강'이라고 생각하는 농부입니다. 건강하게 키운 연근을 수확 즉시 직접 발송드려 안전하고 맛있게 드실 수 있도록 노력하겠습니다.

경북 경산시 자인면에서 보내드립니다. 연근 농사는 토질과 수질이 중요하기 때문에 전국에서 가장 큰 도립공원인 팔공산 자락의 질 좋은 찰땅을 찾아서 농사를 지었습니다. 찰땅은 연근을 수확하는 데 힘들고 수확 속도도 느리지만 건강한 연근을 키우는 데에는 최적의 조건이랍니다.

[연근 보랏빛 현상] 장자리와 마디 부분에 탄닌 성분이 금속(칼, 냄비)과 접촉할 경우 보랏빛을 띄기도 합니다. 탄닌은 지혈작용에 효과적인 성분으로 몸에 이로운 성분이니 안심하고 섭취 가능합니다. 진공하면 연근의 가스때문에 진공이 풀릴수 있으나 신선도에 이상 없습니다. 수돗물로 세척 후 아무런 첨가제가 없으므로 장기 보관이 어렵습니다. 갈변이 쉬움으로 받은 즉시, 조리하거나 데치는 등의 작업이 필요합니다.